Poboljšajte zdravlje ciklom

Cikla je jedinstvena zbog visokog sadržaja antikancerogenih tvari i karotenoida.
Ovo povrće je također odličan izvor folne kiseline. 

Cikla je prepuna antioksidanata, koji štite organizam od prijevremenog starenja i pomažu u borbi protiv mnogih bolesti.

Betacyanin je pigment, koji daje cikli njezinu crvenu boju. Ovaj pigment se apsorbira u krv i povećava sposobnost krvi prenositi kisik i do 400%.

Nemojte baciti lišće cikle. Ono je bogato beta-karotenom, folnom kiselinom, klorofilom, kalijem, vitaminom C i željezom.


Ljekovita svojstva cikle:

Cikla je tradicionalni lijek za leukemiju. Ovo povrće sadrži aminokiselinu betain, koja ima antikancerogena svojstva. Terapija ciklom, koja podrazumijeva svakodnevno uzimanje soka od cikle ili sirove ribane cikle, ima pozitivan učinak na leukemiju i mnoge druge vrste raka.
Redovito konzumiranje cikle pomaže protiv bolesti, uzrokovanih oksidativnim stresom.
Vlakna, koja sadrži cikla, mogu smanjiti razinu kolesterola u krvi i do 40%.
Poznato je da cikla normalizira krvni tlak.
Cikla pomaže u očuvanju elastičnosti arterija. Redovito konzumiranje cikle može spriječiti proširene vene.
Iako količina željeza, koju sadrži cikla, nije jako visoka, njegova kvaliteta je izvanredna. Željezo iz cikle je moćno sredstvo za čišćenje organizma od toksina i izgradnju krvi. Upravo zbog toga cikla je efikasna u liječenju mnogih bolesti, uzrokovanih toksinima.
Cikla se posebice preporučuje trudnicama zbog visokog sadržaja folne kiseline. Folna kiselina može spriječiti mnoge bolesti u novorođenčadi.
Sok od cikle stimulira rad jetre i žuči i sprečava zatvor.
Sok od cikle u kombinaciji sa sokom mrkve je odličan lijek za giht, bolesti bubrega i žučnog mjehura
Poznato je da cikla može pomoći i kod mnogih drugih bolesti: glavobolje, zubobolje, dizenterije, krstobolje, kožnih problema, menstrualnih bolova itd.


Ciklu možete konzumirati u kuhanom ili sirovom obliku. Tokom kuhanja cikla na žalost gubi neke vrijedne sastojke, zbog toga sirova cikla ima najveća terapeutska svojstva.
Tokom zimskih mjeseci popularna je kisela cikla, koju možete pripremiti i na sirovojelski način. Sirovu ciklu također možete naribati i dodati u Vašu omiljenu salatu.

Cikla je prirodni čistač organizma

Cikla je izuzetno bogata vitaminom B, čuva arterije i štiti od srčanih bolesti. No, to nisu jedini razlozi zbog kojih biste trebali jesti ciklu.

Kao i svaka druga superhrana, cikla je puna antioksidanata i bogata je željezom, borom te folnom kiselinom. Betalain, koji cikli daje tamnu boju, još je snažniji antioksidant nego polifenoli. Znanstvenici se nadaju kako bi sva blagodat cikle mogla pomoći ljudima da uvide kako se određene česte bolesti, poput visokog krvnog tlaka, mogu spriječiti uravnoteženom prehranom.

Kako cikla čuva zdravlje?

Ona doslovno tjera otrove iz organizma. Zbog antioksidanta betalaina (na 100 g sadrži nevjerojatnih 127 mg ) cikla pomaže regulaciji krvnog tlaka, a njezini hranjivi sastojci djeluju kao čistač jetre.
Cikla organizmu daje čak 35 % dnevnih potreba vitamina B i folne kiseline koji su potrebni i trudnicama kako bi se spriječili razvoj eventualnih urođenih mana.
Lišće cikle je bogato vitaminom K i kalcijem pa ga nemojte bacati. Oba sastojka čuvaju zdravlje kostiju.
Željezo iz cikle je moćno sredstvo za čišćenje organizma od toksina i izgradnju krvi. Upravo zbog toga cikla je efikasna u liječenju mnogih bolesti, uzrokovanih toksinima.
Ovo povrće sadrži aminokiselinu betain, koja ima antikancerogena svojstva.
Cikla je lako probavljiva namirnica.
Prisutnost joda ciklu čini dragocjenom u borbi protiv ateroskleroze i kod usporavanja procesa starenja; stoga se preporučuje i starijim osobama.

Cikla – biljka vitalnosti !

Cikla je jedna od najljekovitijih namirnica. U stanju je popraviti većinu toga što je u organizmu pokvareno.
Cikla potječe s obala Sredozemlja, a koristili su je i drevni narodni, koji su vrlo rano shvatili ljekovitu moć ovog povrća.

Cikla je danas neizostavna, uglavnom zimska, namirnica koja se rabi u svakom kućanstvu. Lako se priprema, a sadrži niz vitamina i minerala, bjelančevine, masti i ugljikohidrate.
Od vitamina su najzastupljeniji B1, B2, C i vitamin B12.Cikla je specifične crvene boje, koja potječe od antocijana. Ovaj sastojak u organizmu utječe na regenraciju krvi, a studije su dokazale da cikla djeluje antikancerogeno.
Ako imate problema s demineralizacijom kostiju i zuba, cikla je rješenje za vas. Prisutnost joda čini ju izvrsnim lijekom i protiv ateroskleroze i prijevremenog starenja kože.
Ljekovitost cikle potječe od njenih sastojaka - betanina i betaina. Oni reguliraju krvni tlak, smanjuju kolesterol, održavaju krvne stanice u dobrom stanju i potiču rad jetre.

Cikla je odličan izbor za liječenje anemije kod djece i mladih osoba, jer obiluje željezom. Povoljno djeluje i na rad crijeva jer sadrži celulozu i pektin. Koliko cikle nam je dnevno potrebno? Kako bi se zadovoljile dnevne potrebe organizma za dragocjenim vlaknima treba pojesti pet srednjih glavica cikle.
Iako se ne jede često, i lišće cikle je jestivo. Nalikuje špinatu, pa se tako treba i pripremati. Korijen cikle sakuplja se u jesen i ostavlja u umjereno toplim prostorijama, kako ne bi promrzao. Ako se čuva na odgovarajući način, u svježini cikle možete uživati nekoliko mjeseci.
Sok od cikle ima posebnu vrijednost, jer učinkovito djeluje na niz bolesti. Krijepi i jača cijeli organizam i djeluje povoljno na metabolizam. Najbolje ga je piti u kombinaciji s medom, po pola čaše tri puta na dan.

Napitak protiv anemije

Napitak obavezno držite u hladnjaku.

Priprema: Sok od cikle, limuna i med pomiješajte. Ohladite dobivenu smjesu.

Posluživanje: Dnevno popite šalicu soka. Važno je da je to ona šalica za kave iz kakve su nekada bake pile kavu (dakle malu), jer veća količina prestaje biti korisna. Ako dajete djeci, bit će dovoljna i jedna jušna žlica dnevno. Ako pripremate napitak samo za jednu osobu, ne bi bilo loše da prepolovite mjeru kako vam se ne bi napitak pokvario.

Sastojci: 2 l soka od cikle, 1,5 kg limuna i 60 dag domaćeg meda.

Detaljnije pročitajte o anemiji.

Sok - Infuzija zdravlja

Sastojci: 1 kg cikle, 1 kg mrkve, 1 kg jabuke i 1/2 kg meda

Priprema: Izribati mrkvu, ciklu i jabuke i dodati med. Ostaviti 1-2 dana da miruje. Istisnuti sok kroz medicinsku gazu (dokazano bolje od cjediljke).

Piti ujutro minimalno 2 žlice na tašte.

Cikla je dobra i za snižavanje kolesterola.

Cikla - Kako je iskoristiti u kuhinji?

Ciklu je najbolje konzumirati sirovu, i to ribanu s malo limunova soka.

Ako želite poboljšati okus ovako pripremljenoj salati, uz ciklu upotrijebite mrkvu i/ili jednu kiseliju jabuku. Iznenadit će vas punoća okusa ovakve kombinacije.

Sok od cikle vrlo je ljekovit, a okus mu se može poboljšati dodatkom meda i limuna. Ciklu možete konzumirati bilo u kojem obliku bez ikakvih nepovoljnih posljedica i ograničenja, lako je probavljiva i ne utječe negativno na sekreciju želuca.

Na korijenu cikle ostavite dio stabljike i vrh korijena i pažljivo ga operite pod tekućom vodom, pazeći da ne oštetite kožu. Ako ciklu pripremate kuhanjem, u vodu dodajte malo octa ili limunova soka kako biste sačuvali lijepu crvenu boju. Ciklu možete kuhati zajedno s temeljcem, propasirati, dodati začine i crveno vino te poslužiti kao umak uz losos s roštilja ili rakove. Ako pireu od cikle dodate ulje, aceto balsamico, malo vode, sol, papar i nasjeckani kopar, dobit ćete nesvakidašnji salatni preljev koji se osobito dobro slaže s kuhanim šparogama. Kuhanu ciklu možete i kiseliti, pa je upotrijebiti kao uobičajenu zimsku salatu. Ako ciklu pripremate na pari, nemojte je guliti jer ćete tako sačuvati veću količinu nutrijenata. Nakon kuhanja u vodi ili na pari koža cikle se vrlo lako skida i tada je možete dalje pripremati.

Cikla je izvrsna namirnica za pečenje. Neoguljena cikla, umotana u aluminijsku foliju ili bez nje, peče se oko sat vremena na temperaturi pećnice od 190°C. Izvrsna je u kombinaciji sa svinjetinom ili patkom. Želite li postići kontrast slatkastom okusu cikle, dodajte malo luka ili češnjaka. U indijskoj kuhinji naribana sirova cikla može se dodati u pripremi tankog kruha bez kvasca – parathe. Listove cikle možete pripremati kao špinat ili blitvu. Po želji nasjeckane listove cikle dodajte u rižoto. Ako ste mislili da je tu kraj, pire od kuhane cikle dodajte u biskvitno tijesto za pripremu čokoladnog kolača.

Kvas od cikle za jačanje bubrega i reguliranje krvnog tlaka

U staklenku od litra stavite 1 kilogram sitno narezane ili ribane cikle. Dodajte 100 grama šećera i malo soli, na vrhu noža. Dodajte i dva komadića raženog kruha. Sve prelijte sa vodom koja je proključala, pa ohlađena na sobnu temperaturu.

Poklopite dvostrukom gazom i ostavite na toplom mjestu. Posle tri dana kvas je gotov.

Pijte po tri čaše dnevno, 15 dana. Zatim napravite pauzu od tri mjeseca, pa ponovo napravite kvas. Ovaj kvas čisti vaš organizam. Utiče na reguliranje vašeg krvnog tlaka, na bolji rad bubrega, na opće stanje zdravlja.

Izliječite upalu grla i anginu za jedan dan

Naučite jedan jako efikasan recept ruske tradicionalne medicine za liječenje upale grla i krajnika.

Recept za liječenje upale grla, krajnika i angine.

Bit će vam potrebno: 1 veća cikla i 9%-ni alkoholni ocat.

Prirodni lijek pripremite na sljedeći način: Naribajte ciklu nasitno. Na 250 grama naribane cikle dodajte 1 žlicu octa (na 500 grama – 2 žlice). Promiješajte i ostavite da odstoji 15-20 minuta.

Dobro iscijedite kroz gazu ili plastičnu cjediljku. Ostatke cikle bacite.

Ispirajte redovno grlo, na svaka 2-3 sata (možete i progutati, za bolji efekt) i rezultat neće izostati!

Na ovaj način cikla uspješno liječi kroničnu upalu grla i gnojnu anginu.

Još neki savjeti za liječenje infekcija i bolova u grlu.

Napitak od cikle: Prirodni doping koji tijelu daje super moći

Cikla je dobro poznati lijek za slabokrvnost, detoksikaciju organizma, podizanje imuniteta. No, ova super namirnica iznimno je popularna kod sportaša jer povećava izdržljivost kod vježbanja i ima učinak prirodnog dopinga.

Kako bi s lakoćom svladali fizičke napore na treninzima ili istrčali krug oko igrališta bez da ostanete bez zraka u plućima dovoljno je da svom tijelu priuštite moćni sok od neugledne namirnice koja se u velikom stilu vraća na scenu najzdravijih.

Sok od cikle povećava izdržljivost kod vježbanja i povećanih tjelesnih napora i to zahvaljujući nitratima, spojevima dušika koji smanjuju potrošnju kisika prilikom fizičkih napora.

Potvrdilo je to istraživanje u Velikoj Britaniji provedeno na mladim zdravim ispitanicima koji su svakodnevno konzumirali sok od svježe cijeđene cikle te izdržali trening vremenski za 16 posto duže nego druga skupina.

Njihovi treninzi bili su manje zamorni, dok su krvni tlak i puls izmjereni nižima ili pak u mirovanju.

"Napitak od cikle povećava izdržljivost kod vježbanja i povećanih tjelesnih napora i to zahvaljujući obilju nitrata, koji smanjuju potrošnju kisika prilikom fizičkih napora"

Redovitom dnevnom konzumacijom pola litre soka od cikle ističu stručnjaci, razina plazmatskih nitrata se udvostručuje što utječe na mišićnu izdržljivost, dok se krvni tlak značajno smanjuje.

Sastojci za napitak od cikle: 1kg cikle, 1 velika žlica meda i sok jednog limuna.

Priprema napitka: Ciklu ogulite i sitno naribajte u posudu, dodajte med i sok od limuna koji će ciklu omekšati i neutralizirani njezin zemljani okus. Smjesu ostavite tri sata da odstoji i onda je protisnite kroz gusto sito snažno gnječeći da iz cikle iziđe sok ali i što više vlakana. Svježi sok popijte ujutro na tašte.

Izvor: Zadovoljna.hr

Cikla je idealna hrana za krvna zrnca

Cikla sadrži mnogo aktivne materije (željezo, glutamin, betain i folnu kiselinu) koje čiste krvotok, pomažu u regulaciji krvnog tlaka i aritmije.

Također, tvari koje pronalazimo u cikli snižavaju razinu kolesterola u krvi, te pozitivno djeluju na malokrvnost (anemiju), na oboljenja digestivnog trakta, žgaravicu i nadutost stomaka.

Upotreba cikle u ljekovite svrhe: Oprati dvije veze mladih listova cikle, isjeći ih i pristaviti da se kuhaju na blagoj vatri oko 15 minuta. Za to vrijeme isjeckati mladi crni i bijeli luk, naribati mrkvu, korijen celera i peršina, naribati pet cikli, i sve to preliti sokom od dva limuna, te sve zajedno spustiti u vodu u kojoj je skuhano lišće cikle, promiješati i skloniti s vatre. Čorbu treba pojesti odmah.

Napitak od cikle za snižavanje kolesterola i triglicerida

Donosimo vam super ljekoviti recept za pripremu napitka od cikle koji smanjuje kolesterol i trigliceride u krvi.

Ciklu očistite i stavite u sokovnik zajedno sa 5 komada limuna (ide ista količina i cikle i limuna). Iscijedite litru i pol soka i pretočite u bocu od litru i pol.

Pjenu koja se pojavi cijeđenjem soka također pretočite u bocu. Zatvoriti bocu i staviti u frižider.

Napitak se pije u dozama od 1dcl prije podne i 1dcl navečer. Svaki put prije upotrebe soka protresti malo bocu.

Nekim ljudima potrebna je jedna doza od 1,5l ovog napitka da bi regulirali povišen kolesterol i trigliceride a pojedinim 2 doze a sve zavisi od organizma.

Napomena: Nemojte niti slučajno početi piti 2. dozu dok ne provjerite nalaze nakon što popijete 1. dozu ovog napitka.

Svježi sok od cikle

Priprema svježeg i jako zdravog soka od cikle.

Cikla ima ljekovito djelovanje i kod najtežih oboljenja, ali kuhanjem gubi svoju ljekovitost. Baš zbog toga je najbolje napraviti sok od presne cikle.

Od jednog kilograma cikle može se dobiti oko 700 mililitara soka. Sok se priprema tako što se cikla tanko oljušti, sitno nariba i prelije sokom od limuna i medom.

Kada ova smjesa odstoji, dobro se procijedi i pije u gutljajima cijelog dana.

Kod najtežih oboljenja dnevno treba popiti pola litre soka. Kada se osjeti poboljšanje, količinu treba smanjiti na četvrtinu.

Pročitajte recept za još jedan jako zdrav prirodni sok od cikle, jabuke i mrkve.

Recepti od cikle

Ciklu možete konzumirati u kuhanom ili sirovom obliku. Tokom kuhanja cikla na žalost gubi neke vrijedne sastojke, zbog toga sirova cikla ima najveća terapeutska svojstva.

Evo nekoliko zdravih i ukusnih recepata od cikle.

Borsh – Ruska juha od cikle

Ovo je tradicionalna ruska juha od cikle koja ima ugodan slatkasto – kiselkasti okus, te  je nevjerojatno hranjiva, ukusna i zdrava.

Može se pripremiti kao osvježavajuća ljetna juha sa dodatkom rajčice i svježeg začinskog bilja, ili kao zimska juha sa dodatkom kiselog vrhnja.





Sastojci:
• 2 velike cikle
• ½ glavice kupusa
• 5 krumpira srednje veličine
• 3 mrkve srednje veličine
• 2 paradajza (opcionalno)
• šaka začinskog bilja (tradicionalno za borsh se koriste peršin i kopar), sitno isjeckanog
• sok jednog limuna
• domaće kiselo vrhnje (po želji)
• 1  žlica šećera
• 2  žličice soli

Ciklu ogulite, narežite na sitne kockice i kuhajte u velikom loncu sa 3 L vode dok ne postane mekana. U lonac sa ciklom dodajte fino narezan kupus, krumpir i mrkvu koje ste narezali na kockice. Kuhajte, dok povrće ne postane mekano. Ciklu ogulite, naribajte, prelijte sa 500 ml vrele vode i ostavite da odstoji 5-10 min. Kada je povrće u loncu kuhano, ugasite vatru, dodajte sok jednog limuna, sol i šećer, rajčicu, izrezanu na sitne kockice, i začinsko bilje. U lonac iscijedite samo sok od cikle, koristeći sitno cijedilo.

Juhu možete poslužiti sa žličicom kiselog vrhnja.

Kisela cikla na sirovojelski način

Sastojci:
• 2 cikle
• 1 svježi čili
• 1 čaša rižinog octa
• 1/4 čaše smeđeg šećera
• 1 svježi lovorov list
• 1/2 žličice papra
• Sol

Ciklu operite, ogulite i tanko narežite. Stavite u staklenku. U loncu zakuhajte ocat, nasjeckani čili, šećer, papar i lovorov list te prelijte preko cikle.

Držite ciklu na tamnom i hladnom mjestu. Ovako pripremljena cikla ima rok trajanja mjesec dana.

Pikantna cikla sa češnjakom

Sastojci:
• 2 cikle
• 3-4 češanja bijelog luka
• majoneza veganska
• sol

Neoguljenu ciklu kuhati u vodi sa malo octa dok ne postane mekana, izvaditi iz vode, ohladiti, oguliti i sitno naribati, te promiješati sa zgnječenim ili naribanim češnjakom, majonezom i soli.

U ovako pripremljenu salatu možete dodati ribani sir, drobljeni orah ili grožđice, možete namazati na kruh ili servirati uz druga jela. Salatu može stajati u hladnjaku nekoliko dana.

Bogata ruska salata od cikle (na vegetarijanski način)

Sastojci:
• cikla - 1 kg
• mrkva - 1 kg
• sir ili tofu - 500 g
• krumpir - 1 kg
• veganska majoneza ili mileram ili jogurt

Povrće operite u hladnoj vodi, svaku vrstu kuhajte posebno dok ne postane mekano. Izvadite iz vode i dobro ohladite, te ogulite. Svaku vrstu povrća  naribajte u posebnu zdjelu i podijelite na dva dijela. To isto napravite sa sirom. Na tanjuru slažite redom povrće sloj po sloj: krumpir, majoneza, mrkva, majoneza, sir, majoneza, cikla, majoneza. Ponovite još jednom, te zadnji sloj cikle premažite majonezom i po želji ukrasite peršinom.

Umjesto majoneze možete napraviti umak od milerama i jogurta, tako da promiješajte mileram i jogurt, dodajte sol, šećer, papar, kurkumu, asafoetidu, crnu sol i druge začine po želji.

Salatu možete držati pokrivenu u hladnjaku nekoliko dana.

Ljekovita svojstva cikle

Cikla je odličan izvor folne kiseline, prepuna je antioksidanata, koji štite organizam od preranog starenja te pomažu u borbi protiv mnogih bolesti. Jedinstvena je zbog visokog sadržaja antikancerogenih tvari i karotenoida.

Cikla se također koristi kao tradicionalni lijek za leukemiju. Terapija ciklom ( svakodnevno konzumiranje soka od cikle ili sirove cikle ) ima pozitivan učinak na leukemiju i mnoge druge vrste raka.

Redovito konzumiranje cikle pomaže protiv bolesti, uzrokovanih oksidacijskim stresom. Vlakna, koja sadrži cikla, mogu smanjiti razinu kolesterola u krvi i do 40%. Poznato je da cikla normalizira krvni tlak.

Cikla pomaže u očuvanju elastičnosti arterija, redovitim konzumiranjem možemo spriječiti pojavu proširenih vena.

Željezo iz cikle odlično je za čišćenje organizma od toksina i izgradnju krvi. Zbog toga je cikla efikasna  u liječenju mnogih bolesti, uzrokovanih toksinima.

Cikla se preporučuje trudnicama zbog visokog sadržaja folne kiseline.

Sok od cikle stimulira rad jetre i žuči i sprečava zatvor, a  u kombinaciji sa sokom mrkve je odličan lijek za giht, bolesti bubrega i žučnog mjehura.

Cikla također pomaže i kod drugih bolesti glavobolje, zubobolje, krstobolje, dizenterije, kožnih problema, menstrualnih bolova.

Cikla je dobra za srce

Svakodnevno konzumiranje pola decilitra soka od cikle znatno će smanjiti povišeni krvni tlak, pokazalo je istraživanje britanskih naučnika.

Istraživanje stručnjaka pokazalo je da je ključni sastojak cikle nitrat, tvar koju nalazimo i u zelenom lisnatom povrću, a koja je odgovorna za reguliranje krvnog tlaka.

Ranije se ovaj ljekoviti učinak ishrane bogate povrćem pripisivao njihovim antioksidantskim vitaminskim karakteristikama. Studija koja je provedena na grupi zdravih osoba sugerira da se kod onih koji su popili pola decilitra  soka od cikle tlak smanjio u roku od samo sat vremena. Naučnici su izvijestili kako je dobar učinak soka od cikle na tlak bio još veći poslije tri do četiri sata, a mogao je da se primijeti i poslije 24 sata, stoji u njihovom izvještaju. Naučnici su utvrdili da se nitrati iz soka cikle tijekom miješanja sa slinom te zahvaljujući bakteriji koja živi na jeziku, pretvaraju u nitrite.

Nakon gutanja sline koja sadrži nitrite, želudačna kiselina omogućuje da se ona pretvori u nitritnu kiselinu ili ponovo ude u krvotok kao nitrit. Dakle, nitriti nastaju iz nitrata u probavnoj mikroflori, a povrće bogato nitratima u organizmu proizvodi više nitrita. Danas više od 25 posto odraslih osoba u svijetu ima povišen krvni tlak, a procjenjuje se da će se ta brojka do 2025. povećati na 29%. Poznato je da je visoki krvni tlak uzrok 50 posto svih koronarnih bolesti i 75 posto moždanih udara.

„Naše istraživanje pokazuje da je svakodnevno konzumiranje čašice  soka od cikle ili konzumiranje nekog povrća bogatog nitratima vrlo jednostavan način održavanja zdravog kardiovaskularnog sistema“ rekla je naučnica Amrita Ahluvalia, koja je vodila istraživanje.

Profesor Graham Mekgregor iz Britanskog udruženja osoba s hipertenzijom slaže se s kolegicom, ali ističe da bi trebalo sprovesti dodatna istraživanja, posebno na osobama s povišenim krvnim tlakom i pratiti učinak tijekom dužeg vremenskog perioda.