CRVENA SMREKA — Juniperus oxycedrus

Šmrika, smrčika, crvena borovica ili morska borovica.

Žbun ili omanje drvo visine od 5 do 6 metara sa kosim naviše usmjerenim granama. Slična je prethodnoj vrsti (Juniperus communis) ali je veća i sa krupnijim bobicama crvenkasto-mrkaste boje.

Rasprostranjena je u čitavom sredozemnom području, a zalazi i u kopneni dio naše zemlje u sve dijelove koji se odlikuju većom toplotom i sušnošću (tzv. sub-mediteranske oaze) dospijevajući u visine do oko 800 m nad morem. U našem primorju je vrlo česta na kamenjarima, u makiji (primorskom šibljaku) i na degradiranim površinama.

Bobice se mogu koristiti presne, mada im je ukus malo prejako aromatičan na terpentin, ili kuhane u vodi ili mlijeku, a također i kao začin različitih jela, naročito mesnih.