Kada biste trebali piti zeleni čaj, a kada metvicu, đumbir ? Evo odgovora

Čaj od jasmina obiluje antioksidansima i jača imunološki sustav, a može pomoći i u borbi protiv raka, gastrointestinalnim poremećajima te pomaže u smanjenju lošeg kolesterola i visokog krvnog tlaka
Ispijanje čaja, posebice u Velikoj Britaniji i Kini, posebna je tradicija.
Ipak, više od tradicije, ispijanje ovog toplog napitka ima veću ulogu kad je zdravlje u pitanju. Iako mnogi preferiraju određene vrste čajeva vođeni vlastitim afinitetima i okusima, određene vrste čaja imaju svoju "ulogu" na našu zdravstvenu sliku.

Đumbir i limun

Energizirajući đumbir i limun čajevi djeluju protuupalno, što je posebice korisno za žene koje pate od endometrioze. Odlični su za čišćenje organizma, olakšavaju bolove i potiču cirkulaciju. Đumbir je posebno "zahvalan" kod tegoba poput napuhnutosti, plinova i dijareje, što je posebno izraženo u trudnoći.

Rooibos

Ovaj čaj poznat je po svojim antioksidativnim svojstvima i odličan je izvor vitamina C koji je bitan za kvalitetu sperme. Rooibos ne sadrži kofein i odličan je izbor za osobe koje planiraju djecu. Obiluje mineralima poput kalcija, kalija, magnezija, cinka, bakra, natrija, željeza, mangana... Bogat je i antioksidansima koji se bore sa slobodnim radikalima, jačaju imunološki sustav i bore se protiv kožnih bolesti poput psorijaze i ekcema.

Jasmin

Aromatični jasmin koristi se u kineskoj narodnoj medicini stoljećima, a ima aromaterapijske karakteristike koje su pogodne za trudnice. Obiluje antioksidansima i jača imunološki sustav, a može pomoći i u borbi protiv raka, gastrointestinalnim poremećajima te pomaže u smanjenju lošeg kolesterola i visokog krvnog tlaka.

Zeleni čaj

"Kralj čajeva". Mogli bismo ga tako nazvati bez da bismo imalo pogriješili. Poznat je njegov pozitivan učinak na naše cjelokupno zdravlje, posebice na reproduktivni sustav oba spola. Sadrži spojeve koji povoljno djeluju na mozak, pomažu kod tjeskobe i poboljšava metabolizam i proces gubitka kilograma. Obiluje antioksidansima te je dobar saveznik u borbi protiv raka i degenerativnih bolesti poput Alzheimerove i Parkinsonove bolesti.Sadrži kofein pa je potrebno paziti da ovaj čaj ne pijete prije spavanja kako vam ne bi poremetio san.

Metvica

Ovaj čaj odličan je za opuštanje i regeneraciju. Ako ste u mogućnosti, radije spravljajte čaj od svježe metvice jer ima jača svojstva.
Reducira stres pa je pogodan i za žene koje pokušavaju zatrudnjeti. Sadrži vitamine A, C i B12 te folate B vitamina koji su potrebni za vrijeme trudnoće. Koristi se najčešće kod problema s probavom, a tradicionalno se konzumira nakon obroka.
Pomaže kod kašlja i ostalih simptoma prehlade, olakšava upalu grla i pomaže kod lošeg zadaha.

Jabuka i cimet

Istraživanja su pokazala da cimet ima pozitivan učinak na žene koje pate od hormonske neravnoteže nastale zbog sindroma policističnih jajnika. Cimet pomaže u održavanju cirkulacije reproduktivnih organa, djeluje kao regulator šećera u krvi i pomaže u snižavanju lošeg kolesterola. Čaj od jabuke i cimeta povećava količinu kisika u krvi i jača imunološki sustav podržavajući funkcije bijelih krvnih stanica. No, za češću upotrebu cimeta, potrebno je konzumirati cejlonski cimet, jer sadrži puno manje kumarina-otrovnog spoja koji je štetan za jetru i bubrege.

Napravite sebi prirodni lijek protiv viroze i prehlade

Ovo je prirodni lijek koji vam svakako može pomoći u zimskim mjesecima. Ipak, ako vas i sada napadaju viroze i prehlade, predlažemo vam da pokušate s ovim receptom.

Ako želite na prirodan i zdrav način ojačati tijelo i pobijediti prehlade i viroze posegnite za jednostavnim i ukusnim receptom. Sve što vam treba za ovaj prirodni lijek, pronaći ćete u vašoj kuhinji.

Protiv viroza i prehlada najbolje se boriti s prirodnim lijekovima.

Sastojci za pripremu ovog lijeka su: 6 limuna, 1 veći češanj češnjaka, 2 žličice đumbira u prahu, 2 žlice meda, 3 šalice soka od ananasa i jedna četvrtina žličice ljute papričice u prahu.

Priprema lijeka je jednostavna, slijedite upute: U posudu za blender iscijedite svih 6 limuna, dodajte sve ostale sastojke te ih dobro izmiksajte dok ne dobijete ujednačenu tekućinu. Sadržaj prelijte u staklenu posudu, te je spremite u hladnjak.

Svaki dan popijte četiri šalice napitka, dok simptomi viroze potpuno ne nestanu.

Prirodni sok za jačanje imuniteta i čišćenje organizma

Vjerojatno ste već čuli za zdravstvene prednosti đumbira, ali ovaj put ih možete isprobati u kombinaciji sa slatkim kruškama. Evo recepta za pripremu ovog ljekovitog napitka.

Medicinska istraživanja pokazala su da ova kombinacija pomaže prilikom čišćenja i jačanja organizma. Slatke i sočne kruške jako su bogat izvor prehrambenih vlakana koja pozitivno utječu na kardiovaskularni i probavni sistem u čovjeka.

Potrebni sastojci za pripremu soka su: 3 oguljene i očišćene kruške, 2 tanke kriške đumbira, pola krastavca i pola oguljenog limuna.

Priprema soka: Sve sastojke stavite u sokovnik te ih dobro izmiješajte. Ako želite bistriji napitak, smjesu možete procijedit i piće je spremno za posluživanje.

Primjena ovog soka: Ovaj napitak je idealan za detoksikaciju i topljenje masti. Konzumirajte ga prije ili nakon obroka, ali ne i kao zamjenu za obrok.

Đumbir je prirodni lijek protiv artritisa

Tradicionalna istočnjačka medicina davno je otkrila da je đumbir zaista vrijedan prirodni lijek za prevenciju i liječenje artritisa.

Naime, đumbir djeluje kao antireumatik. Đumbir uspješno sprječava nastanak upalnih procesa, pa samim tim i upalu zglobova. Pored toga, ova biljka razgrađuje štetne kiseline nastale tijekom upale zglobova.

Da skratimo priču o đumbiru. Za liječenje reumatoidnog artritisa preporučena dnevna doza svježeg đumbira je oko 5 grama ili 1 gram đumbira u sušenom obliku, tri puta dnevno.

Dodatne informacije o đumbiru možete pročitati pod naslovima

Ljekovita biljka - Đumbir

Đumbir i med za jači imunitet

Sami uzgojite korijen đumbira

Đumbir protiv mučnine i smetnji u probavi

Đumbir smo u mnogo navrata već spomenuli, no s obzirom koliko je ta biljka zdrava, valja u što većoj mjeri o njoj pisati. Kada spominjemo đumbir, u većini slučajeva se misli na korijen biljke.

Malo tko nije čuo za ovaj jako ljekoviti korijen, a najčešće se koristi u kombinaciji sa domaćim medom.

Ako gledamo kroz povijest, đumbir ima dugu tradiciju kao jako učinkovit prirodni lijek za ublažavanje simptoma gastrointestinalnih problema. U alternativnoj medicini, đumbir se smatra kao izvrstan odabir protiv nadimanja, jer on potpomaže oslobađanje plinova iz trbuha. Također, dobar je i crijevni spazmolitik jer đumbir opušta i smiruje probavni trakt.

Mnogobrojna moderna znanstvena istraživanja su dokazala da đumbir uistinu posjeduje brojna ljekovita svojstva, uključujući antioksidativno djelovanje, sposobnost da inhibira stvaranje upalnih spojeva, te pojača protuupalne učinke.

Đumbir olakšava gastrointestinalne probleme

Nedavno provedena studija pokazala je da đumbir dosta učinkovito prevenira simptome mučnine tijekom putovanja, posebice morske bolesti. Jedna studija je pokazala da đumbir daleko bolje djeluje na sprečavanje mučnine tijekom putovanja, nego što to rade konvencionalni lijekovi koji se danas dosta često koriste. Nadalje, đumbir smanjuje sve simptome povezane s mučninom uključujući vrtoglavicu, mučninu, povraćanje i hladno znojenje.

Sigurna i učinkovito otklanjanje mučnine i povraćanja u trudnoći

Đumbir je odličan protiv povraćanja, a postoje naznake da će biti vrlo koristan za ublažavanje mučnina i povraćanja kod trudnica. Svi smo čuli za trudničku mučninu, e pa sada znamo da će đumbir biti lijek kojim se ona može liječiti. Đumbir se može koristiti i za liječenje najtežeg oblika mučnine, hyperemesis gravidum, stanja koje obično zahtijeva hospitalizaciju. U jednom provedenom eksperimentu, pokazalo se da korijen đumbira dovodi do značajnog smanjenja mučnine i broja pojave povraćanja, kod žena u ranoj trudnoći. Za razliku od konvencionalnih lijekova protiv mučnine i povraćanja, koje mogu naškoditi nerođenoj bebi, đumbir je iznimno siguran, potpuno prirodni lijek, koji jako dobro djeluje i u manjim neznatnim dozama.

Tri namirnice koje liječe zakrčene arterije, masnoću u krvi, infekcije i prehladu

Ovu priliku koristimo da vam preporučimo stari lijek porijeklom iz Njemačke narodne medicine. Radi se o napitku sastavljenom od bijelog luka(češnjaka), limuna, đumbira i vode.

Mnoge su koristi od ovog napitka - prirodnog lijeka. Radi se o kombinaciji tri super zdrave namirnice koje zajedničkim i svakodnevnim djelovanjem mogu napraviti izuzetno pozitivne zdravstvene efekte na vaš organizam. Lijek je dobar za liječenje i prevenciju zakrečenja arterija. Također, dobar je za reguliranje povišenih masnoća u krvi, sprječavanje općeg umora organizma, sprječavanje i liječenje infekcija i prehlada, intenzivno jačanje imunog sistema,  čišćenje jetre i poboljšanje jetrenih enzima. Ovaj prirodni lijek sprječava pojavu slobodnih radikala u organizmu koji izazivaju najteže bolesti i niz drugih stanja povezanih sa bolestima srca i krvotoka.

Potrebni sastojci za pripremu ovog prirodnog lijeka su: 4 cijele veće glavice bijelog luka, 4 kompletna limuna sa korom, manji korijen đumbira (cca 3-4cm) ili dvije jušne žličice te 2 litre čiste vode.

Limun dobro operite pa ga isijecite na komadiće. Ukoliko se radi o limunu koji nije organski odnosno ukoliko je prskan onda ga tretirajte otopinom octa i vode. Ogulite bijeli luk i skupa sa limunom i đumbirom ubacite u blender. Od toga, pomoću blendera napravite jednoličnu masu. Tako izmiksanu smjesu dodajte u metalnu posudu , uspite dvije litre vode i zagrijte sve skupa uz miješanje do točke ključanja. Odmah prije nego smjesa proključa isključite vatru i pustite da se sve dobro ohladi. Procijedite kroz srednje gustu cjediljku i napunite u staklene boce.

Ovaj ljekoviti napitak se pije svaki dan po jedna čaša od 2 dcl najmanje 2 sata prije jela, odnosno na potpuno prazan želudac. Napitak čuvajte u frižideru.

Kura liječenja traje 3 tjedna uz svakodnevno konzumiranje jedne čaše nakon čega trebate napraviti pauzu od jednog tjedna, nakon čega možete opet nastaviti sa konzumiranjem u istom ciklusu. Ukoliko vam ukus ne odgovara možete dodati meda po ukusu. Nakon 3 tjedna korištenja trebali biste osjetiti značajnu regeneraciju tijela od korištenja napitka. Napitak je osim već navedenih blagodati posebno koristan u sprječavanju kalcifikacije u tijelu koja izaziva kamenčiće u organima i začepljenje krvnih sudova.

Kombinacija limuna, vode i kuhanja neutralizirati će miris bijelog luka. Prije svakog konzumiranja protresite bocu sa ovim domaćim lijekom kako bi se talog limuna i bijelog luka na dnu pomiješao sa sokom. Iz iskustva vam možemo reći da je napitak odličan i za starije osobe te da im vraća energiju i snagu tako ih podmlađujući jer nakon nekoliko tjedana poboljšava njihovu cirkulaciju.

Đumbir i med u službi zdravlja

Odličan prirodni lijek od đumbira i meda. Dole opisani lijek može prevenirati razna oboljenja pa ga savjetujemo svakome.

Dva veća korijena đumbira se očiste i naribaju na najsitnije (može i električna sjeckalica) pa se pomiješaju sa 1/2 kg domaćeg meda.

Ovu mješavinu možete konzumirati 3-4 puta dnevno.

Prilikom konzumiranja koristite plastičnu ili keramičku žličicu, nikako metalnu. Sretno!

Đumbir - ljekovita biljka ili ukusni začin?

Đumbir je tropska začinska biljka, jako izrazitog okusa i prepoznatljivog gomoljastog korijena. Biljka dostiže visinu od 100 - 150 cm, listovi su joj kopljasti i dugi zbog čega podsjeća na trsku. Đumbir naraste do jedan metar visine, a korijen biljke je mesnat i debeo kao prst, koji ide do 20 cm u dužinu te je jako aromatičan. Cvjetovi đumbira su bijele, žute ili roza boje, zavisno od podvrste. Aroma korijenja je prijatna sa mirisom limuna, a ukus je slatkasto pikantan i veoma svjež.

U pripremi i korištenju lijekova od đumbira, odnosno korijena biljke treba znati da su svježi đumbir i sušeni đumbir sasvim različiti po svojstvima i djelovanju.

Kineska medicina sušeni đumbir poznaje kao Gan-Jiang, a svjež korijen kao Sheng-Jiang.

Svjež korijen se koristi za pojačanje znojenja i izbacivanje toksičnih materija iz organizma.

Sušeni korijen, koristi se za stomačne bolesti, dijareju, reumatizam, kašalj itd.

U Kini je đumbir jako zastupljena biljka. Koristi se kao sastojak u skoro 50% recepata i biljnih preparata, jer ubrzava reakciju biljaka sa kojima je pomiješan.

Ljekovita svojstva đumbira su brojna. Đumbir se koristi protiv upala, za obloge protiv otoka, protiv grčeva, za smanjenje bola kod mišićnih i koštanih problema kao što je artritis, kao preventiva protiv prehlade i za smirivanje kašlja. Đumbir je dobar za jačanje imuniteta, poboljšavanje cirkulacije i sprječavanje nastajanja ugrušaka u krvi, te je djelotvoran lijek protiv migrene i protiv gripe.

Đumbir poboljšava pamćenje, djeluje kao blagi afrodizijak, smanjuje mučninu u trudnoći bez štetnih efekata, kao i mučninu kod osoba koje teže podnose putovanja. Antiseptik je, pa uništava mikroorganizme, koristi se protiv iscrpljenosti i umora, jer podiže energiju u organizmu. Đumbir u sebi sadrži materije koje ubrzavaju metabolizam, pomaže razgradnju mesa i mlijeka u organizmu. On je snažan antioksidans koji pospješuje funkciju jetre i odličan je za detoksikaciju organizma.

Iako đumbir nema nikakvo štetno djelovanje, sa njim ne treba pretjerivati. Smatra se da je maksimalna dnevna doza đumbira do 5g.

Za bolju probavu i detoksikaciju organizma

Naučite kako da sami sebi napravite bezalkoholni pivo od đumbira.

Napravite sami bezalkoholno pivo koje je istovremeno osvježavajuće i dovoljno “ljuto” da i najobilniji obrok možete probaviti bez kapi alkohola, a ujedno je odličan napitak za čišćenje organizma od nakupljenih otrova.

Što je potrebno za pripremu piva od đumbira: pola šalice grubo naribanog đumbira (možete ostaviti koru, samo je dobro operite) (oko 120 ml), četvrt šalice soka od limuna (oko 2 - 3 limuna, odnosno 60 ml), korica od limuna, ribana (limun prethodno dobro oprati), 5 do 7 velikih žlica smeđeg šećera i 4 šalice mineralne vode (1 l)

Grubo naribajte đumbir i limunovu koricu pa ih pospite šećerom. Iscijedite sok od limuna i prelijte đumbir te dodajte vodu. Ostavite 10-ak minuta, pa zatim procijedite u velike krigle za pivo i poslužite s puno leda i nekoliko listova svježe nane.

Umjesto mineralne vode možete staviti i običnu vodu. Ovaj napitak od đumbira s običnom vodom sobne temperature, bez leda i s medom umjesto šećera je ujedno i ljekoviti napitak protiv prehlade i gripe. Najbolje ga je popiti na prvi znak prehlade.

Uz svaki obrok pojedite mali komadić svježeg đumbira. To će poboljšati probavu, a i doprinijeti procesu čišćenja organizma.

5 sokova za ravniji trbuh

Evo nekoliko sokova koji su odličan dodatak dijetalnoj prehrani te su idealni u borbi protiv nadutosti.

Vitaminska voda
Sastojci: svježe voće, svježi začini po želji, voda

Kombinacije voća:
• Limun, limeta i naranča
• Malina i limeta
• Menta, krastavac i zelena jabuka
• Lavanda i borovnica
• Naranča, limun, klementine i đumbir
• Ananas, menta i đumbir

Voće narežite na tanke šnite ili kockice i ubacite u staklenku posudu, dodajte začin te sve prelijte vodom. Ostavite da odstoji u hladnjaku 4 do 6 sati uz povremeno miješanje.
Napitak od mente
Sastojci: 1l vode, 3 vrećice čaja od mente, malo soka od limuna, led
Zakuhajte vodu i dodajte čaj, dok je topao zasladite ga sa malo meda, rashladite na sobnu temperaturu, prelijte u staklenu bocu i ohladite u hladnjaku. Za jači okus možete dodati malo limunovog ili limetinog soka. Poslužite u čaši sa ledom i limunom.
Napitak od ananasa
Sastojci: 1 ananas, 1 žličica lanenog ulja, 2dl hladne vode i po želji malo soka od limuna ili limete
Ananas rashladite, očistite i narežite na kockice, ubacite u blender te dodajte žličicu lanenog ulja i vrlo hladne vode. Sve skupa izmiksajte i po želji dodajte malo soka od limuna ili limeta.
Napitak od grejpa
Sastojci: 1 do 2 grejpa, 2 jabuke, 1 komadić đumbira, šaka leda i 2 dl vode
Grejp ogulite i iscijedite u sokovniku te dodajte đumbir i oguljenu jabuku. Dodajte vodu te promiješajte. Poslužite u čaši s puno leda.
Napitak od zelenog čaja
Sastojci: 1l vode, 1 komadić đumbira, 2 žlice meda, 1 limun, 6 vrećica zelenog čaja
Vodu, đumbir i limun prokuhajte i pustite da vrije 5 minuta, zatim uklonite limun i đumbir. Dodajte zeleni čaj i med te pustite da odstoji 10 minuta. Izvadite vrećice, pustite da se ohladi na sobnoj temperaturi, stavite u hladnjak te poslužite sa kockicama leda.

Prirodni lijekovi za smanjivanje visokog krvnog tlaka

Ako imate simptome hipertenzije, odnosno krvni tlak 140/90, pokušajte ga regulirati nekom od dole opisanih metoda.

Prvi korak u borbi protiv visokog krvnog tlaka trebao bih svakako biti odlazak liječniku. Posjeta liječniku je jako bitna, pogotovo što visok krvni tlak može biti drugorazredna hipertenzijska bolest koja u većini slučajeva bude izazvana nekim bubrežnim problemima.

Naš najiskreniji savjet, kao prvi korak protiv visokog tlaka jeste da prestanete sa pušenjem. Kao i uvijek, cigarete su opasne po zdravlje, pa tako loše utječu i na krvni tlak. Pušenje oštećuje arterije i dovodi do otežane cirkulacije krvi kroz krvotok, što za posljedicu ima povišen krvni tlak.

Unos soli u organizam treba smanjiti, a povećati unos kalija. Previše sode ‘natrij’ koja se unosi putem soli u hrani izaziva zastoj tečnosti, što na kraju predstavlja opterećenje za rad srca i cirkuliranje krvi kroz krvotok. Povećan unos kalija u organizam blagotvorno djeluje na organizam tako što smanjuje posljedice natrija, te ga izbacuje iz tijela u potpunosti. Kalij je dosta prisutan u celeru, ribi, banani, potočarki, paradajzu i nekim multi-mineralnim dodatcima.

Kalcij i magnezij imaju veliku ulogu za očuvanje zdravlja vašeg srca. U slučaju da se začepe krvne žile, kalij i magnezij će vam pomoći da ih vratite u normalno stanje. Također, ova dva minerala reguliraju ritam otkucaja srca i čitav živčani sustav. Magnezij je u tijelu potreban da bi se lakše preradio kalcij, pa odatle i dolazi ideja da ova dva minerala rade zajedno. Namirnice koje su bogate ovim mineralima su: mlijeko, sir, riblje ulje, orahova kora i osušena marelica.

Previše kofeina koji se u organizam unosi ispijanjem kave i sličnih vrućih napitaka je povezan sa povišenim krvnim tlakom. Zato, ako ste se poželjeli nekog toplog napitka, slobodno oprobajte zeleni čaj. U zelenom čaju ima dosta manje kofeina, a znatna količina polifenola koji blagotvorno djeluje na srce i krvne žile.

Plodovi gloga su odlični suborci u borbi protiv povišenog krvnog tlaka. Naime, ovi plodovi izazivaju istezanje krvnih žila, otvarajući tako vene i arterije što rezultira boljem protoku krvi. Ako je protok krvi dobar, tada srce radi sa minimalnim naporom i čovjek se osjeća zdravo.

Aromaterapija je veoma dobra u borbi protiv visokog krvnog tlaka. Uzmite neki cvijet, i uživajte u mirisima prirode.

Omega 3 masne kiseline štite organizam od visokog krvnog tlaka. One održavaju cirkulaciju u granicama normalnog - zdravog ritma, a najviše ih možete pronaći u ribljem ulju od skuše, sleđa i sardine. Također, omega 3 masne kiseline možete pronaći i u lanenom ulju.

Đumbir olakšava protok krvi, tako što širi vene u našem tijelu. On olakšava cirkulaciju i stimulira rad srca čineći ga tako snažnijim i zdravijim općenito.

Prehranom regulirajte krvni tlak

Ljekoviti đumbir

Biljka đumbir, podrijetlom iz Azije, je visoka trajnica kopljastih listova koja se koristi i kao začin. Bogat je aromatskim uljima, a daje pikantan i oštar okus. Od biljke se u ljekovite svrhe najviše (gotovo u potpunosti) koristi korijen.

Rizomi se skupljaju godinu dana nakon sadnje (za liječenje se ne koriste mlađi od godinu dana), te se koriste svježi ili sušeni. Ulje đumbira ima seskviterpene poznate po svom protuupalnom djelovanju. Za ljute sastojke gingerole vjeruje se da pomažu u liječenju mučnine.

Voljeli ga ili ne niko ne može poreći dobrobit koju đumbir ima za organizam. Đumbir je biljka koju uvijek trebate imati u kući. Trebate znati da biljku lako možete držati kući u lončanicama. Traži dosta vode i toplu klimu. Đumbir je tropska začinska biljka, dostiže visinu u prosjeku oko 1 metra, listovi su mu kopljasti i dugi zbog čega podsjeća na trsku. Biljka naraste do jedan metar visine, a korijenje je mesnato do 20 cm dužine i veoma je aromatično. Cvjetovi su bijele, žute ili roza boje. Aroma korijenja je prijatna sa mirisom limuna, a ukus je slatkasto pikantan i veoma svjež.

Valja znati: Svjež đumbir i sušeni đumbir su sasvim različiti po svojstvima, kao da su u pitanju dvije različite biljke. U kineskoj medicini sušeni đumbir je poznat kao Gan-Jiang, a svjež korijen kao Sheng-Jiang.

Svjež korijen se koristi za pojačanje znojenja i izbacivanje toksičnih materija iz organizma. Sušeni korijen koristi se za stomačne bolesti, dijareju, reumatizam, kašalj itd. I sušeni i svjež đumbir su oficijelna biljka Kineske farmakopeje i kao ekstrakt i kao tinktura. U Kini se đumbir koristi kao sastojak u skoro 50% recepata i biljnih preparata, jer ubrzava reakciju biljaka sa kojima je pomiješan.

Njegova ljekovita svojstva su brojna.  Koristi se protiv upala, za obloge protiv otoka, protiv grčeva, za smanjenje bola kod mišićnih i koštanih problema kao što je artritis, kao preventiva protiv prehlade i za smirivanje kašlja, jačanje imuniteta, poboljšava cirkulaciju i sprječava nastajanje ugrušaka krvi, djelotvoran je lijek protiv migrene i protiv gripa.


Đumbir poboljšava pamćenje, djeluje kao blagi afrodizijak, smanjuje mučninu u trudnoći bez štetnih efekata, kao i mučninu kod osoba koje teže podnose putovanja. Antiseptik je, pa uništava mikroorganizme, koristi se protiv iscrpljenosti i umora, jer podiže energiju u organizmu.

Đumbir sadrži u sebi materije koje ubrzavaju metabolizam, pomaže razgradnju mesa i mlijeka u organizmu. On je snažan antioksidant koji pospješuje funkciju jetre i odličan je za detoksikaciju organizma.

Đumbir nema nikakvo štetno djelovanje, ali se ne preporučuje konzumacija više od 5g dnevno.

Đumbir se najviše koristi kao lijek za prehladu i za poboljšanje cirkulacije. Kada se osjeti drhtavica i drugi prvi simptomi prehlade, čaj od đumbira se koristi kao sredstvo za zagrijavanje . Čaj od đumbira se priprema tako što se svježi korijen đumbira isječe na kriške i doda u ključalu vodu, oko 10 kriški đumbira na pola litre vode, ili manju žličicu suhog korijena. Kuha se desetak minuta, a zatim se procijedi. Po želji se dodaju med i limun u čaj.  Nema potrebe da ga cijedimo jer đumbir padne na dno šalice. Ovaj napitak je fantastičan način da se zaštitite od prehlada i virusa koji napadaju respiratorne organe. Đumbir sadrži desetak spojeva koji djeluju antivirusno. Na prvom mjestu to su seskviterpeni, spojevi koji djeluju na rinoviruse. Gingerol i šogaoli smanjuju bol, snižavaju povišenu tjelesnu temperaturu, sprečavaju kašalj i djeluju blago umirujuće. Ovaj napitak preporučuje se i osobama koje treba da se čuvaju moždanih udara, jer đumbir sprečava stvaranje krvnih ugrušaka.


U Aziji postoji tradicija upotrebe đumbira protiv migrene. Kada osjetite da će početi migrena, dvije žličice svježeg ili jednu žličicu suhog đumbira prelijte šalicom ključale vode, promiješajte, nacijedite pola limuna i polako popijte kada se malo ohladi. Ovaj napitak pije se na svaka četiri sata u trajanju od četiri dana. Na ovaj način smanjuje se intenzitet bola i prorjeđuju se napadi migrene, pa je dobro čaj od đumbira piti preventivno. U kombinaciji sa nanom, đumbir je najefikasnije sredstvo protiv mučnine, naročito ako je u pitanju bolest putovanja, odnosno ako osjećate nagon za povraćanjem dok se vozite brodom ili autobusom.

Uzmite đumbir i ojačajte imunitet

Đumbir je super ljekovita biljka (korijen) koji će vam pomoći da ojačate vaš imunitet. Možete ga koristiti u čajevima uz dodatak meda, ili čak piti sok od đumbira. Neki ljudi jednostavno žvaču svježi korijen đumbira.

ĐUMBIR - zingiber officinale - Veoma dobar začin, ali neusporedivo bolji lijek. Đumbir je tropska začinska biljka, porijeklom iz Azije. Veoma je tanka, ima kopljaste listove, pa podsjeća na trsku, a naraste do 1 m visine. Cvjeta sličnog orhideji, a korijenje mu naraste do 20 cm dužine i 1,5 cm debljine. Biljka se razmnožava putem rizoma (korijena). Korijenje je dosta aromatično i ljutkasto, a da bi poslužilo kao začin ili lijek mora biti staro najmanje godinu dana. Može se upotrebljavati u svježem ili suhom stanju. Služi kao dodatak slanim jelima, za kolače, stavlja se u pivo i likere.

Ljekovito djelovanje đumbira

Đumbir je bogat aromatičnim uljima koja sadrže medicinski aktivne sastojke kao što je zingiberen (po njemu je biljka i dobila ime), koji ima veoma jako protuupalno djelovanje. Najnovija istraživanja su pokazala da ovi sastojci sprečavaju razvoj jednog od najrasprostranjenijih virusa obične (sezonske) gripe, imaju antiseptično djelovanje, otklanjaju mučninu, povraćanje poslije operacija i tijekom vožnje, djeluju sedativno (uspoređuju ga sa široko primjenjivanim lijekom za povraćanje metoklopramidom). Đumbir izaziva znojenje, smiruje nadražajni kašalj, podstiče iskašljavanje, snižava temperaturu i efikasan je u liječenju katara pluća. Pomiješanog sa medom, u Americi se koristi kao najpoznatiji kućni lijek za liječenje kašlja, a kada se tome doda i sok od bijelog luka - dobijemo izvrstan lijek za liječenje astme. Istraživanja su pokazala da ekstrakt đumbira snižava kolesterol i trigliceride u krvi, sprečava zgrušavanje krvi, dobar je vazodilatator (širi krvne sudove) i tako rješava problem cirkulacije krvi. Đumbir stimulira probavu, otklanja grčeve, spazme, stimulira rad jetre, dobar je antioksidant, zagrijava i otklanja otoke (edeme).

Najnovija otkrića u istraživanjima sa đumbirom pokazuju da bi on mogao da spriječi razvoj arteroskleroze, artritisa i srčanih oboljenja. Spolja je izuzetno efikasan za masaže kod reume i bolova u mišićima. Đumbir u kombinaciji sa drugim biljkama pojačava njihovo djelovanje i ubrzava njihovu reakciju (djelovanje), pa se u Kini koristi u polovini biljnih mješavina i recepata. Svjež i sušen đumbir su sasvim različiti po svojim svojstvima, kao da su u pitanju dvije potpuno različite biljke: Svjež korijen služi za izbacivanje toksičnih materija iz organizma, čišćenje krvi i znojenje. Suhi korijen đumbira otklanja masnoću, razrjeđuje gustoću krvi, liječi kašalj, dijareju, astmu, povraćanje, pomaže kod jetre, stomačnih problema i reume. Prema rezultatima studije naučnika sa Univerziteta u Michigan iz 2006 god. dokazano je da je đumbir izuzetno efikasno sredstvo za podsticanje samouništenja stanica raka jajnika. Đumbir prekida i sprečava migrenu, a pošto nema nuspojava mogu ga koristiti kako odrasli tako i djeca. U svom sastavu ima značajne količine minerala (kalij, bakar, magnezij i mangan), od vitamina - C i B (najviše B6).

Upotreba i doziranje

Mljeveni prah korijena - od 0,5 do 1,5 grama dnevno, sa vodom, medom ili u hrani. Ekstrakt 1:5 u 60 postotnom alkoholu. Uzimati 15 do20 kapi u čaju, soku ili vodi. Izvana - krema na bazi praha korijena (ne kod akutne upale zglobova).

Recepti - za jačanje imunog sistema i rješavanje problema kihavice, gripe i kašlja

Par prirodnih recepata za čajeve uz dodatke đumbira i domaćeg meda.

Prvi recept - protiv kihavice - Skuhati čaj od: 2 manje žličice kamilice, 2 manje žličice lista crne ribizle, 2 manje žličice vranilovke i 1 manje žličice ružmarina. Jednu u vrh punu jušnu žlicu čajne mješavine preliti sa 250ml. ključale vode, poklopiti i nakon 30 min. procijediti, pa u procijeđen čaj staviti 0.5 gr (pola manje žličice) praha đumbira i 2 manje žličice pravog meda. Piti 3 šalice čaja u toku dana. Poslije popijenog čaja treba leći u krevet, a kihavica bi trebala da prođe do jutra, s tim da se terapija nastavi sve dok ne prođe malaksalost.

Još jedan recept protiv kihavice - Potrebno je 1 kg. meda, 500 gr. sirovog đumbira. Đumbir sitno naribati, pomiješati sa medom i uzimati 3 puta po 1 manju žličicu na dan.

Recept kod izostale menstruacije - 0,5 gr. đumbira u prahu razmutiti u pola litre vrele vode, piti lagano po šalicu čaja 3-4 puta na dan.

Recept za liječenje upale jajnika - Potrebno je 1 manja žličica praha đumbira, 2 manje žličice korijena peršina i 1 jušne žlice kamilice. Sve to kuhati 5 min. u 600 ml vode, poklopljeno na tihoj vatri. Ohladiti, procijediti i uzimati po jušnu žlicu svaka 2 sata do poboljšanja, a zatim 3 puta dnevno po šalicu za kavu naredna 2 mjeseca.

Recept za pripremu tinkture protiv reumatskih bolova

Potrebno je 40 ml tinkture đumbira, 50 ml tinkture vranilovke i 60 ml tinkture ružmarina. Mješavinu tinktura utrljavati na bolna mjesta 2-3 puta dnevno kod reumatskih bolova.

VAŽNA UPOZORENJA

Nisu zabilježena neželjena djelovanja, niti toksičnost prilikom čak i duže upotrebe đumbira. Kod prekomjerne doze može doći do pospanosti i stomačnih tegoba. Trudnice bi trebalo prvo da konzultiraju svog liječnika, ako đumbir upotrebljavaju protiv jutarnje mučnine. Osobe koje đumbir koriste za sprečavanje zgrušavanja krvi moraju biti oprezne ako u isto vrijeme upotrebljavaju i lijekove za razrjeđivanje krvi (antikoagulante). Korijen đumbira možete posaditi u saksiju i njegovati u kući (voli obilno zalijevanje i veću temperaturu).

Zdravi i osvježavajući napitak od đumbira

Začinsko piće jedan je od načina izvrsne hidratacije jer uz vodu daje minerale i vitamine.

Narežite 20-40 grama đumbira u toliko hladne vode tek da ga pokrije i kratko prokuhajte. Kad se ohladi, iscijedite u to sok jedne limete, dodajte malo nasjeckanih listića mente te zasladite zaslađivačem po izboru.

Dodajte litru mineralne vode, i uživajte u osvježavajućim okusima.

Ljekovito djelovanje đumbira

Netko ga voli, a netko pak ne. Kako god, nitko ne može poreći dobrobit koju đumbir ima za naš organizam.

Đumbir je biljka koju uvijek valja imati u kući. Prvenstveno jer je odličan začin mnogim slanim i slatkim jelima, a nama je zanimljiv i zato što ima brojna ljekovita svojstva.

Đumbir je tropska začinska biljka, dostiže visinu u prosjeku oko 1 metra, listovi su mu kopljasti i dugi zbog čega podsjeća na trsku. Biljka naraste do jedan metar visine, a korijenje je mesnato do 20 cm dužine i veoma je aromatično. Cvjetovi su bijele, žute ili roza boje. Aroma korijenja je prijatna sa mirisom limuna, a ukus je slatkasto pikantan i veoma svjež.

Prah od suhog korijena đumbira može se kupiti u svakoj bolje opremljenoj trgovini zdrave hrane, a svježeg đumbira ima u supermarketima i na pijacama. Međutim svježi đumbir i sušeni đumbir su sasvim različiti po ljekovitim svojstvima, kao da su u pitanju dvije različite biljke. U kineskoj medicini sušeni đumbir je poznat kao Gan-Jiang, a svjež korijen kao Sheng-Jiang.

Svježi korijen se koristi za pojačanje znojenja i izbacivanje toksičnih materija iz organizma. Sušeni korijen koristi se za stomačne bolesti, dijareju, reumatizam, kašalj i slično. I sušeni i svjež đumbir su oficijelna biljka Kineske farmakopeje i kao ekstrakt i kao tinktura. U Kini se đumbir koristi kao sastojak u skoro 50% recepata i biljnih preparata, jer ubrzava reakciju biljaka sa kojima je pomiješan.

Njegova ljekovita svojstva su brojna.  Koristi se protiv upala, za obloge protiv otoka, protiv grčeva, za smanjenje bola kod mišićnih i koštanih problema kao što je artritis, kao preventiva protiv prehlade i za smirivanje kašlja, jačanje imuniteta, poboljšava cirkulaciju i sprječava nastajanje ugrušaka krvi, djelotvoran je lijek protiv migrene i protiv gripa.

Također, đumbir poboljšava pamćenje, djeluje kao blagi afrodizijak, te smanjuje mučninu u trudnoći bez štetnih efekata, kao i mučninu kod osoba koje teže podnose putovanja. Antiseptik je, pa uništava mikroorganizme, koristi se protiv iscrpljenosti i umora, jer podiže energiju u organizmu.

Đumbir sadrži u sebi materije koje ubrzavaju metabolizam, pomaže razgradnju mesa i mlijeka u organizmu. On je snažan antioksidans koji pospješuje funkciju jetre i odličan je za detoksikaciju organizma.

Treba znati da đumbir nema nikakvo štetno djelovanje, no ipak se ne preporučuje konzumacija više od 5g korijena dnevno.

Danas se đumbir najviše koristi kao lijek za prehladu i za poboljšanje cirkulacije. Na pojavu simprotma prehlade konzumira se čaj od đumbira jer je dobar kao sredstvo za zagrijavanje. Čaj od đumbira se priprema kako je opisano u receptu.

Kako koristiti đumbir u liječenju?

Đumbir je jako poznata ljekovita biljka, točnije korijen đumbira. Već smo u dosta navrata spominjali đumbir kao prirodni lijek, a ovu priliku koristimo da vas upoznamo sa nekim ljekovitim primjenama korijena đumbira.

Za grlo je dobro pomiješati naribani đumbir i žlicu meda. Odmah ćete primijetiti olakšanje.

Za organizam općenito valja pomiješati malo rajčice, đumbira, soli i bosiljka. Ova salata ima odlična antioksidativna svojstva koja će smanjiti rizik od nastanka raznih bolesti.

Juha je zdravija juha sa đumbirom. U juhu dodajte žličicu naribanog đumbira. Juha će biti ukusnija, ali i zdravija.

Đumbir je također dobar i kao zdravi međuobrok. Skuhajte krumpire, pomiješajte ih s naribanim češnjakom i đumbirom. Dodajte malo svježeg začinskog bilja po želji i uživajte.

Osim svojih zdravstvenih svojstava, đumbir je poznat i kao začin. Pomiješajte limun i đumbir. Njime prelijte rižu, tjesteninu ili krumpir. Tako će vaš ručak postati još ukusniji, a i zdraviji.

Za energiju koristite đumbir. U omiljeni smoothie dodajte malo naribanog đumbira kako bi vaša energija bila na zavidnoj razini.

Liječenje uz pomoć đumbira

Đumbir se najviše koristi kao lijek protiv prehlade i za poboljšanje cirkulacije. Kada se osjeti drhtavica i drugi prvi simptomi prehlade, čaj od đumbira se koristi kao sredstvo za zagrijavanje.

Čaj od đumbira se priprema tako što se svježi korijen đumbira isječe na kriške koje se stave u zavrijalu vodu, oko 10 kriški đumbira na pola litre vode, ili žličicu suhog korijena. Sastojci đumbira se u vodi kuhaju desetak minuta. Po želji se u čaj dodaju med i limun. Nema potrebe da ga cijedimo jer đumbir padne na dno šalice. Ovaj napitak je fantastičan način da se zaštitite od prehlada i virusa koji napadaju respiratorne organe.

Đumbir sadrži desetak spojeva koja djeluju antivirusno. Na prvom mjestu to su seskviterpeni, spojevi koji djeluju na rinoviruse. Gingerol i šogaoli smanjuju bol, snižavaju povišenu tjelesnu temperaturu, sprečavaju kašalj te djeluju blago umirujuće.

Čaj od đumbira preporučuje se i osobama koje treba da se čuvaju moždanih udara, jer đumbir sprečava stvaranje krvnih ugrušaka.

U Aziji postoji tradicija upotrebe đumbira protiv migrene. Kada osjetite da će početi migrena, dvije žličice svježeg ili jednu žličicu suhog đumbira prelijte šalicom ključale vode, promiješajte, nacijedite pola limuna i polako popijte kada se malo ohladi. Ovaj napitak pije se na svaka četiri sata u trajanju od četiri dana. Na ovaj način smanjuje se intenzitet bola i prorjeđuju se migrenozni napadi, pa je dobro čaj od đumbira piti preventivno.

Pročitajte još o korištenju đumbira u ljekovite svrhe.

U kombinaciji sa nanom, đumbir je najefikasnije sredstvo protiv mučnine, naročito ako je u pitanju bolest putovanja, odnosno ako osjećate nagon za povraćanjem dok se vozite brodom ili autobusom.

Đumbir je jako ljekovit

Neki ga vole, a neki baš i ne, ipak ne možemo poreći dobrobit koju đumbir ima za ljudski organizam. To je biljka koju uvijek valja imati u kući. Prvenstveno jer je odličan začin za slana i slatka jela, a naravno i zato što osim toga ima i brojna ljekovita svojstva. Đumbir je biljka tropskih krajeva, začinska biljka, koju opisujemo kao biljku koja dostiže visinu u prosjeku oko 1 metra, te ima kopljaste listove koji su kopljasti i dugi zbog čega podsjeća na trsku. Biljka naraste do jedan metar visine, a korijenje je mesnato do 20 cm dužine i veoma je aromatično. Cvjetovi su bijele, žute ili roza boje. Aroma đumbirovog korijenja je prijatna sa mirisom limuna, a ukus je slatkasto pikantan i jako osvježavajući.

Đumbir i u kuhinji i kao lijek možemo koristiti kao svjež korijen ili kao sušeni supstrat u obliku praha. Prah od suhog korijena može se kupiti u svakoj trgovini zdrave hrane, a svježeg đumbira ima u supermarketima i na pijacama. Međutim svjež đumbir i sušeni đumbir su sasvim različiti po svojstvima, kao da su u pitanju dvije različite biljke. U kineskoj medicini sušeni đumbir je poznat kao Gan-Jiang, a svjež korijen kao Sheng-Jiang.

Svjež korijen se koristi za pojačanje znojenja i izbacivanje toksičnih materija iz organizma. Sušeni korijen đumbira koristi se za stomačne bolesti, dijareju, reumatizam, kašalj itd. I sušeni i svjež đumbir su službeno biljka Kineske farmakopeje i kao ekstrakt i kao tinktura. U Kini se đumbir koristi kao sastojak u skoro 50% recepata i biljnih preparata, jer ubrzava reakciju biljaka sa kojima je pomiješan.

Ljekovita svojstva đumbira su brojna.  Koristi se protiv upala, za obloge protiv otoka, protiv grčeva, za smanjenje bola kod mišićnih i koštanih problema kao što je artritis, kao preventiva protiv prehlade i za smirivanje kašlja, jačanje imuniteta, poboljšava cirkulaciju i sprječava nastajanje ugrušaka krvi, djelotvoran je lijek protiv migrene i protiv gripe.

Đumbir poboljšava pamćenje, djeluje kao blagi afrodizijak, smanjuje mučninu u trudnoći bez štetnih efekata, kao i mučninu kod osoba koje teže podnose putovanja. Antiseptik je, pa uništava mikroorganizme, koristi se protiv iscrpljenosti i umora, jer podiže energiju u organizmu.

Đumbir sadrži u sebi materije koje ubrzavaju metabolizam, pomaže razgradnju mesa i mlijeka u organizmu. On je snažan antioksidant koji pospješuje funkciju jetre i odličan je za detoksikaciju organizma.

Đumbir nema nikakvo štetno djelovanje, ali se ne preporučuje konzumacija više od 5g dnevno.

Odličan napitak za pročišćavanje tijela

Đumbir je biljka koja odlično djeluje na probavni sustav kod čovjeka. Dobar je i za raspoloženje te ublažava učinak stresa, no na prvom mjestu đumbir je poznat po blagotvornom djelovanju na želudac.

Đumbir je dobar za zdravlje crijeva, a poznat je i kao lijek protiv gripe i prehlade, mučnine, za poboljšavanje cirkulaciju te jačanje imuniteta.

Pijete li đumbirov čaj očistit ćete svoj organizam od otrovnog taloga koji se nakuplja u vašem tijelu.

Sastojci za super osvježavajući i ljekoviti napitak od đumbira su 4 šalice vode i 2 komada svježeg đumbirova korijena ( ok 5 cm debljine).

Ukoliko želite možete dodati malo meda ili krišku limuna.

Ogulite đumbirov korijen i narežite ga na tanke ploškice. Stavite đumbir u kipuću vodu i kuhajte ga na laganoj vatri 15-20 minuta. Potom procijedite čaj i dodajte med i limun po želji.