Znate li koliko je rajčica zdrava ?

Uključite rajčicu u dnevni meni jer je ona prava superhrana!

Jedna od najboljih stvari u rajčice je to što je puna vitamina A, C, K, i vitamina B6, a može se jesti sama, u salatama, juhama, sendvičima ili kao napitak.

Rajčica čuva vid

Vitamini iz rajčice poboljšavaju vid. Nedavna istraživanja su pokazala da vitamin A može spriječiti nastanaka makularne degeneracije, koja je ozbiljna bolest oka. Uz to, rajčica sa svim svojim svojstvima se bori protiv nastanka sive mrene.

Pomaže u borbi protiv raka

Studija koja je objavljena u časopisu "National Cancer Institute“, navodi da povećana konzumacija rajčice može smanjiti rizik od nastanka raka prostate, pluća, grla, jajnika te crijeva. Ukoliko želite pojačati djelotvornost, na nju stavite malo maslinovog ulja.

Rajčica čisti kožu

Rajčica djeluje blagotvorno na vašu kožu - zatvara pore te hladi vaše lice. Obiluje vitaminima A i C, te čisti akne i čini kožu otpornom UV. Antioksidanti u rajčici pogoduju masnoj koži, jer smanjuju lučenje sebuma u području T-zone i zatvaraju pore. Za trenutni efekt, uzmite pulpu iz rajčice i lagano trljate po licu. Koža će vam biti sjajna!

Pomoć pri mršavljenju

Ako ste na dijeti, rajčica radi za vas! Kako on ima vrlo malo kalorija, možete ga jesti umjesto grickalica tijekom dana. Rajčica je puna vlakana i vode, pa osim što vam pomaže smršaviti, čuva vaše zdravlje!

Također je dobro znati da se njezini hranjivi sastojci najbolje mogu iskoristiti termičkom obradom-kuhanjem, jer se onda oslobađaju svi njezini vitamini i minerali koje će naše tijelo puno bolje moći iskoristiti.

Za čišćenje organizma

Za čišćenje organizma oprobajte sljedeće: U blenderu izmiksajte mrkvu, paradajz i sok od limuna.

Vitamini iz ovog povrća osigurati vam lijep ten. Riječ je o moćnim antioksidantima koji usporavaju starenje stanica. Kombinacija mrkve, paradajza (bogatog likopenom) i limuna (punog vitamina C) podstiče stvaranje kolagena.

Tijekom dvije nedjelje svakodnevno prije ručka i večere popijte veliku čašu ovog soka. Ponovite to dva do tri puta godišnje. Pozitivne efekte ćete primijetiti već nakon prvih sedam dana. Pošto je ovaj sok prilično hranljiv, možete da ga pijete i za popodnevnu užinu.

Rajčicama protiv depresije

Nekoliko rajčica tjedno može značajno smanjiti rizik od nastanka depresije.

U istraživanju je sudjelovalo tisuću muškaraca i žena starijih od 70 godina. Stručnjaci su utvrdili da je 20 posto njih pokazivalo simptome depresije, pogotovo žene.

Nakon što su konzumirali rajčice od dva do šest puta tjedno, simptomi depresije su se ublažili, a rizik od nastanka depresije bio je smanjen za čak 46 posto.

Ako jedete rajčice svaki dan, rizik od nastanka depresije smanjit će se za čak 52 posto. Rajčice štite od raznih bolesti kao što su bolesti srca, srčani udar i rak prostate.

Kečapom protiv lošeg kolesterola

Svakodnevnom upotrebom kečapa smanjujemo razinu lošeg (LDL) kolesterola. Stručnjaci jednog finskog Univerziteta su zaključili da kečap razara LDL kolesterol, koji je opasan za kardiovaskularni sistem, i tako potiče normalan rad srca.

Tijekom ispitivanja na ljudima koji su imali povišene vrijednosti kolesterola, njegova razina se značajno smanjila nakon tri tjedna svakodnevne upotrebe manje količine kečapa.

Naučnike je iznenadilo ovako pozitivno i brzo djelovanje kečapa, koje objašnjavaju njegovim glavnim sastojkom - paradajzom. Naime, paradajz sadrži niz izuzetno efikasnih i aktivnih biokemijskih elemenata, od kojih se posebno izdvaja likopen, zahvaljujući kome ovo povrće ima karakterističnu crvenu boju. Likopen je također snažan antioksidant, koji čuva stanice od razornog utjecaja aktivnih masnoća.