KLEKA (Juniperus communis) Fam. Cupressaceae

Ljekovita biljka kleka ima još i ove nazive, po kojima je poznata u narodu: smreka, venja, borovica, klekinja i smrekinja.

Ako opisujemo smreku onda kažemo da je to grm koji naraste do visine od 1 do 2 metra, sa po tri igličasta, uvijek zelena lista, raspoređena duž stabljike. Cvjetovi su različitog spola (muškog i ženskog) i otvaraju se u travnju ili svibnju. Plod je bobica nepravilnog oblika crne boje, veličine zrna graška na kojoj se sa gornje strane može vidjeti trostruki nabor. Sazrijeva tek u drugoj godini života.

Smreku, odnosno kleku nalazimo po pašnjacima, stjenovitim mjestima, vrbacima, šumama, uglavnom u planinskim predjelima.

Od ove biljke se kao lijek koriste njezini plodovi.

Vrijeme sakupljanja plodova kleke: Kad su zreli plodovi, od rujna do mjeseca prosinca. Boja bobica treba da bude crna.

Sakupljanje i sušenje bobica kleke: Ukoliko je moguće, beru se normalno razvijeni, zreli plodovi, koji se zatim trebaju prosijati kroz sito. Sušenje se obavlja na suncu ili u dobro zagrijanim prostorijama.

Farmakološko djelovanje: Aperitiv (za poboljšanje apetita), analgetik (protiv bolova), diuretik (pospješuje mokrenje), protiv kostobolje, antiseptik (ubija zarazne mikroorganizme), emenagog (izaziva izostalu menstruaciju).

Terapeutske indikacije: Anoreksija (odbojnost prema hrani), artritis (upala zglobova), reumatizam, kostobolja, infekcija žučnih kanala, prostatitis (upala prostate), kronični bronhitis (kronična upala bronhija - dušnica), kamen u žuči, poremećaji u menstrualnom ciklusu, leukoreja (bijelo pranje kod žena).

Način upotrebe kleke u liječenju ljekovitim biljem

Infuzija: 5 g samljevenih bobica treba da odstoji 5 minuta u 250 ml vrele vode. Piti 3 šalice dnevno.

Tinktura: 100 g samljevenih bobica ostaviti da omekša u pola litre alkohola jačine 45-50%, u trajanju od 4-5 dana, a zatim procijediti. Uzimati 15 kapi dnevno, u čaju ili juhi.

Izvana se primjenjuje kod reumatizma, u obliku frikcija (trljanja oboljelih mjesta).

Borovica prodire tamo gdje mnogi lijekovi ne mogu

U narodnoj medicini jako je velik broj recepata za ljekovite pripravke od borovice. Borovicu (Juniperus communis L.) zovu i brinje, borovica obična, fenja, kleka, smreka, šmrika i venja. Ova ljekovita biljka pospješuje izmjenu tvari, povećava aktivnost i sposobnost reakcije organizma.

Borovica ojačava naš organizam

Borovica u prvom redu djeluje na urinarni, respiratorni, digestivni i živčani sustav. Na mjesta do kojih ne mogu prodrijeti ni antibiotici prodire borovica, npr. u urinarnim putovima u kojima postoje razna upalna žarišta uzrokovana bakterijom E. coli borovica kao urinarni antiseptik predstavlja pravi lijek, a rezultati su brzi i sigurni. Liječenje borovicom ne provodi se kod upale bubrega jer može izazvati krvarenje i pojavu bjelančevina u mokraći. Baktericidno djelovanje borovice dolazi do izražaja kod svih oboljenja u kojima su uzročnici bakterije, kao nefritis, cistitis, pielitis, itd. U crijevnoj flori uništava bakterije truljenja, a razvija bakterije vrenja što dovodi do detoksikacije crijeva, ali i čitavog organizma. To pridonosi njegovu jačanju i osvježenju, a raste i sposobnost reakcije organizma na bolesti.

Pojačava mokrenje

Od grančica borovice priprema se čaj koji izaziva pojačano mokrenje. Plod borovice koristi se uvijek kad treba pojačati izlučivanje tekućine mokrenjem. Žvakanje plodova borovice korisno je kod svih zaraznih oboljenja, za pročišćavanje krvi, eliminaciju mokraćne kiseline i lošeg zadaha iz usta, kod gihta, reume kao i kod upale zglobova i upale mjehura. Eterično ulje borovice rabi se kod ekcema, psorijaze, kod bolesti zglobova, gihta, dišnih putova i organa te kod svih oboljenja želuca i crijeva.

Tinkturu od plodova borovice rabimo za liječenje pokvarenog ili otrovanog želuca, bronhijalnog katara, astme, bolesti bubrega i mjehura, išijasa, reumatizma itd. Dodavanjem bobica borovice rakiji dobivamo ljekoviti napitak za razne slabosti organizma, grčeve crijeva, kod početnih simptoma prehlade i gripe te kod vodenih bolesti. Zdrobljene bobice borovice rabimo za mazanje čela kod glavobolje, a zdrobljenim zelenim bobicama mažemo kožne lišajeve, razna ispupčenja na koži, kraste, čireve, otekline, svrab. U pučkoj medicini bezbroj je recepata za ljekovite pripravke od borovice, kao i u kulinarstvu, gdje se borovica rabi kao začin i konzervans pri kiseljenju povrća i pripremi sirupa. Od borovice se pripremaju ljekovite rakije.

Kontraindikacije: Uporaba borovice zabranjena je kod upalnih stanja bubrega te u trudnoći. Upute treba strogo poštovati jer svako predoziranje može izazvati štetne reakcije organizma, u prvom redu bubrega.

Kada se borovica i njeni pripravci dulje uzimaju, mokraća poprima miris po ljubicama.

Sirup od borovice - za liječenje dišnih organa

Sastojci: 500 g borovica, 3 l vode i med

Priprema: Borovice kratko prokuhajte u vodi. Nakon toga plodove zgnječite, još jednom prokuhajte, dodajte vodu po potrebi. Prokuhanu masu protisnite kroz cjediljku i kad se ohladi dodajte med, toliko da nastane sirup. Sirup punite u staklenke sa širokim grlom.

Uputa za uporabu: Djeca uzimaju tri puta po jednu čajnu žličicu, sat prije obroka, a stariji dvije čajne žličice, sat prije obroka, tri puta dnevno. Liječi tuberkulozu pluća i jača želudac.

Čaj od borovice - za sva navedena oboljenja

Sastojci: 1 čajna žličica zgnječenih plodova borovice i 2 dl vode

Priprema: Borovice prelijte kipućom vodom, poklopite, pustite da odstoje 15 minuta i procijedite.

 Uputa za uporabu: Pijte kod svih spomenutih oboljenja, tri puta dnevno po jednu šalicu, prije jela.

Tinktura od borovice - za sva navedena oboljenja

Sastojci: 2-3 šake zdrobljenih plodova borovice i 7,5 dl konjaka ili rakije

Priprema: Bobice močite tri tjedna, a bocu svakodnevno protresite. Procijedite.

Uputa za uporabu: Uzimajte jedan do dva puta tjedno po 15-20 kapi na kocki šećera ili s vodom, čajem ili sokom. Koristi u liječenju svih spomenutih oboljenja. Tinktura je dobra i za masažu.

Kura s borovicom - za sva navedena oboljenja

Prvi dan žvačemo jedan plod borovice, 2. dan dva, 3. dan tri, 4. dan četiri, 5. dan pet i tako svaki dan jednu više sve do 16. dana kad uzimamo 1 plod manje, to jest 14 pa 17. dan 13 i tako sve do jednoga ploda.
Uzimanje: Bobice dobro sažvačite, gutajte slinu, a koštice ispljunite. Što je bolje i dulje žvakanje, povećava se učinak. Kura s borovicom namijenjena je za pročišćavanje krvi, pogotovu kod povećanih vrijednosti mokraćne kiseline, masnoće u krvi. Zdravi preventivno mogu uzimati do osam bobica, za jačanje imuniteta i za što bolje zdravlje općenito.

Iglice od borovice

Iglice je korisno zapaliti u prostoriji u kojoj boravi bolesnik i, općenito, za dezinfekciju prostorije. Iglice borovice, suhe ili svježe, mogu se dodavati raznim biljnim čajnim mješavinama.

KLEKA — Juniperus communis

Porodica Cupressaceae - čempresi (borovica, venja, smreka, brinam, brinje).

Četinarski žbun visok 0,5 do oko 3 m, nepravilno razgranat, sa oštrim i uskim zimzelenim listovima (četinama). Vrlo sitni cvjetovi razvijaju se u pazuhu listova. Plod je bobica, koja sazrijeva u jesen i plavičasto-crnkaste je boje.

Kleka je jako ljekovita.

Rasprostranjena je od pobrđa do srednjeg planinskog pojasa u skoro čitavoj našoj zemlji, izuzev primorja.

Četine se mogu upotrijebiti za spravljanje aromatičnog vitaminskog čaja, a isto tako i bobice, koje sadrže i izvjesne količine šećera. Bobice se koriste i kao začin pri spravljanju različitih jela, naročito od mesa divljači.

Slično se upotrebljava i podvrsta obične kleke polegla kleka - Juniperus nana, koja je znatno niža i sa polegnutim granama, a raste iznad visinskog pojasa u kome se javlja obična kleka.

Prirodni lijek od smreke

Smreka kao lijek protiv bolova u vratnim živcima.

U slučaju bola u potiljku (vratnim živcima), preporučuje se obloga od 8 dl vina i po pet žlica sitno zdrobljenih pupoljaka omorike i zrelih, ljubičasto-plavih plodova kleke. U vruće, ključalo vino dodati bilje i ostaviti da odstoji dva sata. Masu proraditi, od gustiša napraviti obloge i privijati ih ujutro i uvečer.

Držati ih po dva sata, i s vremena na vrijeme nakvasiti ocijeđenom tečnošću. Recept koristiti četiri dana dok bolovi ne prođu.

Rakija od borovica - Klekovača (brinjevec)

Ova je vrsta specijalne rakije (pečene s ljekovitim biljem) vrlo popularna pa vam predlažemo da je i sami izradite po opisanom postupku, uz napomenu da borovice možete kupiti u suhom obliku tijekom cijele godine, pa i pečenje možete obaviti kada vam odgovara.

Svježi i dozreli plodovi borovice prikladni su za preradu u rakiju. Sadržaj šećera u borovicama podložan je velikim promjenama, a kreće se u prosjeku oko 5% ukupnog šećera ovisno o sorti i stupnju dozrelosti. Suhe borovice se mogu nabaviti tijekom cijele godine, sadrže oko 20-30% šećera. Dalje je opisan postupak dobivanja klekovače iz svježih borovica.

Sok borovica bogat je komponentama koje daju finu aromu, primjerice raznim eteričnim uljima i drugim smolastim tvarima. Zbog toga se njihov sok često dodaje miješanim voćnim kominama da bi im se poboljšala aroma.

Tehnologija prerade borovica u rakiju uključuje ove operacije

1. berbu plodova
2. muljanje plodova
3. alkoholno vrenje soka ili masulja
4. destilaciju prevrele komine
5. odležavanje, dozrijevanje i završnu izradu rakije

Berba plodova

Borovice se beru prije nego postignu punu zrelost. To zbog toga što su lako podložne pojavi pljesnivosti. Borovice se beru uglavnom ručno. Pri branju plodova svakako je potrebno ukloniti peteljke. Ako se peteljke ne uklone iz komine, dolazi zbog vrenja do pojave neugodnog i lošeg mirisa. Te tvari neugodnog i lošeg mirisa prelaze tijekom destilacije u destilat tj. rakiju i daju rakiji gorak okus. Dakle, da bi proizveli rakiju vrhunske kvalitete peteljke se prije početka vrenja svakako moraju ukloniti iz komine.

Muljanje plodova

Nije poželjno u vrionik stavljati cijele plodove, jer bi oni sporo otpuštali sok, zbog čega bi se alkoholno vrenje sporo odvijalo, a šećer u plodovima ne bi se mogao u potpunosti pretvoriti u alkohol.

Plodovi se usitnjavaju i muljaju u mlinovima za voće, a muljanje se može obaviti i muljačom s valjcima. Dodatkom tople vode može se po volji namjestiti željena temperatura komine.

Alkoholno vrenje soka ili masulja

Pripremljenoj komini od borovica, temperature od oko 22°C, dodaje se odgovarajuća prethodno pripravljena i razmnožena količina selekcionirane kulture kvasca.

Budući da je komina od borovica relativno siromašna vitaminom B1, preporučuje se dodati i odgovarajuću hranu za kvasac. Ukoliko ne bismo dodali hranu za kvasac koja sadržava mineralne tvari i vitamine, moglo bi doći do zastoja u procesu vrenja i u krajnjem slučaju do prestanka vrenja (pri dodavanju hrane za kvasac valja se pridržavati upute proizvođača). Vrenje komine treba provoditi postupno, pri temperaturi od 22 do 24°C.

Alkoholno vrenje je potpuno završeno kada filtrat prevrele komine pokazuje vrijednost od 6 do 12°Oe (mjereno vagom po Oechseu).

Destilacija prevrele komine

Nakon što se ustanovi završetak vrenja, potrebno je što prije obaviti destilaciju (pečenje) prevrele komine, jer se inače karakteristične arome brzo gube. Destilaciju je potrebno provesti lagano i pažljivo kako ne bi došlo do gubitka aroma. S obzirom da se radi najčešće o manjim količinama preporuča se rakijski rektifikator za pečenje rakije.

Odležavanje, dozrijevanje i završna izrada rakije

Nakon dozrijevanja destilata od najmanje šest tjedana, potrebno je destilat razrijediti vodom na jačinu od oko 45 vol% alkohola. Ne preporučuje se ohlađivanje rakije na temperaturu ispod 5°C ili držanje u hladnjaku, jer na nižim temperaturama dolazi do izdvajanja eteričnih ulja, a s njima i pojedinih aroma.

U današnje vrijeme rijetko se proizvodi čista rakija klekovača (ili »brinjevec«), već je proizvođači miješaju sa šljivovicom ili se sirovom destilatu od šljiva (nakon prvog pečenja) dodaje odgovarajuća količina borovica.

Kućna biljna ljekarna - Borovica - Juniperus communis L.

Ljekovita BOROVICA - porodica Čempresi

Liječnički naziv za ovu ljekovitu biljku je Fructus - Baccae Juniperi - Lignum Juniperi - Oleum Juniperi baccarum

Borovica je dobar antibakterik, antidijabetik, antireumatik, antiseptik, aromatik, depurativ, detoksikant, digestiv, diuretik, emenagog, kardiotonik, karminativ, konzervans, kozmetik, neurotonik, rubifacijens, spazmatik, urinarni antiseptik i vermifug.

Dodatne informacije o Borovici možete pronaći na ovom linku.

Obična borovica

Bobice borovice još se od davnine cijene kao sredstvo za suzbijanje zaraznih bolesti, protiv kuge, kolere te brojnih drugih bolesti i tegoba. Kod nas je borovica bila vrlo omiljena ljekovita biljka i začin. I rakiji od borovice (klekovači) pripisuje se velika ljekovita snaga kod želučanih tegoba. Dakako, količina alkohola ne smije prelaziti određene granice.

Ujesen beremo zrele, tamno-modre »bobice« (botanički, to su mesnati češeri s trokutastim zarezima, zvani smrekinje) aromatična mirisa i gorko-slatka, aromatična, smolasta okusa. Nalaze se samo na ženskim biljkama. Dozrijevaju tek sljedeće godine, tako da biljke istodobno nose zelene i modre plodove. Treba ih dobro osušiti i čuvati u valjano zatvorenim, najbolje staklenim posudama.

Hlapivo ulje dobiva se vodenom destilacijom zrelih bobica, kad su primiješane i grančice, ulja su manje vrijedna. Najbolje ulje nastaje kao nusproizvod pri destilaciji rakija od borovice (klekovača), pod uvjetom da se za spravljanje alkoholnog pića koriste samo smrekinje.

Kao grm ili manje drvo biljka raste po cijeloj Hrvatskoj u šumama i na suhim obroncima.

Srodne su joj vrste: Somina ili planinski gluhi smrič (Juniperus sabina L.) raste samoniklo na Velebitu i na Biokovu. Katkad se uzgajala u vrtovima ili na grobljima. Otrovna je, pa njezino hlapivo ulje sadrži velike količine sabinena. Za razliku od prave borovice, ima ljuskaste iglice. U narodnoj medicini koristila se za poticanje menstruacije, a često je dolazilo i do zloporabe.

Ako se pri destilaciji destilira i drvo, grančice i nezreli plodovi, u ulju se nalazi više pinena i bornilacetata. S pomoću bornilacetata određuje se čistoća ulja. Eterično ulje od borovičinih smrekinja vrlo je skupo, pa se često pojavljuje lažno ulje od jeftinijih sastojaka, npr. Terpentina.

Ljekovito djelovanje biljke i upotreba u medicini: Smrekinje i hlapivo ulje djeluju diuretično, jer neposredno djeluju na bubrežno tkivo. Uvijek ih koristimo kod neupalnih procesa u bubrezima, kod smanjenog izlučivanja urina, vodene bolesti, oteklina zglobova, uloga i reumatskih tegoba. Osobiti se uspjesi postižu kod edema koji su posljedica lošeg optoka krvi. Usto, povećavaju prokrvljenost sluznica i reguliraju rad probavnih žlijezda i mišića probavnog trakta. Istodobno djeluju i antiseptički. Zahvaljujući njima nestaju osipi, pečenje i bolovi u želucu, napetost u trbuhu i vjetrovi. Smrekinje stoga koristimo kao začin kod teško probavljive hrane. Hlapivo ulje i smrekinje povećavaju prokrvljenost trbušnih organa. Kod žena pospješuje menstruaciju. Pri uporabi borovice za izlučivanje tekućine tijekom trudnoće nema opasnosti od pobačaja. Hlapivo se ulje djelomično izlučuje i kroz pluća, pa tako dolazi do lakšeg iskašljavanja sluzi. Smanjuje se izlučivanje bronhijalnih žlijezda, što je prije svega važno kod bronhijalnih bolesti s jakim zasluzenjem. Vanjska primjena kod reumatskih bolesti u obliku masaža pojačava prokrvljenost tkiva i umanjuje bolove. Zbog antiseptičnog djelovanja utječe na tuberkulozu i druge zarazne plućne bolesti. Poznat je i blagotvoran utjecaj hlapiva ulja na živčane poremećaje izazvane lošim metabolizmom (opći umor, glavobolja općenita razdražljivost, dekoncentriranost, migrena). Zbog utjecaja na probavne žlijezde i metabolizam preporučuje se primjena čaja, čajnih mješavina i gotovih pripravaka, kao dodatak terapiji dijabetičara.

Čaj od borovice: Od jedne čajne žličice zdrobljenih smrekinja spravljamo oparak, koji pokriven treba odstajati 10 minuta. Pijemo tri do četiri šalice na dan, uvijek nakon savjetovanja s liječnikom. Kad ga pijemo kao lijek za bolest dišnih organa, sladimo ga medom, inače ne.

Tinktura: Možemo je spraviti sami. 20 g razmrvljenih smrekinja namačemo u 100 ml 70% etanola ili dobre domaće rakije. Koristi se izvana za utrljavanje u kožu ili razrijeđena za obloge, kod bolova mišića i zglobova te kod neuralgija.

Moguća neželjena djelovanja biljke: Više ne vrijedi u literaturi do sada važeće mišljenje da borovičine smrekinje i hlapivo ulje oštećuju bubrege. Do oštećenja je dolazilo samo ako se poprilično skupo ulje miješalo s jeftinijim terpentinom. No, ipak, veće količine droge pri produljenoj uporabi mogu uzrokovati nadraživanje bubrega, čak upalu. Kod akutnih i kroničnih upala bubrega ne koristimo smrekinje ili hlapivo ulje borovice. Kod svih bubrežnih bolesti prije uporabe pripravaka od borovice preporučljivo je posavjetovati se s liječnikom.

KLEKA (Juniperus communis) Fam. Cupressaceae

Popularni nazivi: smreka, venja, borovnica, klekinja, smrekinja

Opis: Grm visine 1-2 m, sa po tri igličasta, uvijek zelena lista, raspoređena duž stabljike. Cvjetovi su različitog pola (muškog i ženskog) i otvaraju se u aprilu-maju. Plod je bobica nepravilnog oblika crne boje, veličine zrna graška na kojoj se odozgo može vidjeti trostruki nabor. Sazrijeva tek u drugoj godini života.

Staništa: Po pašnjacima, stjenovitim mjestima, vrbacima, šumama, uglavnom u planinskim predjelima.

Upotrebljivi dijelovi: Plodovi.

Vrijeme sakupljanja: Kad su zreli plodovi, od septembra do decembra. Boja bobica treba da bude crna.

Sakupljanje i sušenje: Ukoliko je moguće, beru se normalno razvijeni, zreli plodovi, koji se zatim prosiju kroz sito. Sušenje se obavlja na suncu ili u dobro zagrijanim prostorijama.

Farmakološko djelovanje: Aperitiv (za poboljšanje apetita), analgetik (protiv bolova), diuretik (pospješuje mokrenje), protiv kostobolje, antiseptik (ubija zarazne mikroorganizme), emenagog (izaziva izostalu menstruaciju).

Terapeutske indikacije: Anoreksija (odbojnost prema hrani), artritis (upala zglobova), reumatizam, kostobolja, infekcija žučnih kanala, prostatitis (upala prostate), kronični bronhitis (kronična upala bronhija - dušnica), kamen u žuči, poremećaji u menstrualnom ciklusu, leukoreja (belo pranje kod žena).

Način upotrebe:

Infuzija: 5 g samljevenih bobica treba da odstoji 5 minuta u 250 ml vrele vode. Piti 3 šalice dnevno.

Tinktura: 100 g samljevenih bobica ostaviti da omekša u 1/2 litre alkohola jačine 45-50%, u trajanju od 4-5 dana, a zatim procijediti. Uzimati 15 kapi dnevno, u čaju ili juhi.

Spolja se primjenjuje kod reumatizma, u obliku frikcija (trljanja oboljelih mjesta).

Esencija kleke može da djeluje kao droga ili kao uspavljujuće sredstvo.

Ljekovita Borovica ili kleka

Borovica, venja, kleka ili brinje, latinski nazvana Juniperus communis, a među liječnicima poznata kao: Fructus et Baccae Juniperi. Evo jedan recept za prirodni lijek od bobica kleke.

Borovica raste po brežuljkastim planinskim mjestima naših šuma. To je grm sa raskrečenim granama s vrlo oštrim i vrlo uskim vječno zelenim listovima. Cvate žutim neuglednim cvjetovima (travanj i svibanj) u pazušcima listova. Iz ženskih cvjetova razviju se poput boba slične tvorevine, koje su kad sazriju plavičasto-crne boje.

Plodovi se sabiru u jesen druge godine, pošto tek tada sazriju. Suše se na suncu ili na umjetnoj toplini.

Čaj od borovice ubrzava izmjenu tvari i sposobnost reakcije organizma. Žvakanje boro vičnih bobica liječi pokvaren želudac, pomaže pri probavi; preventivno je sredstvo protiv zaraznih bolesti. Nije dobro pretjerivati u upotrebi. Preporuča se uzimati pod kontrolom liječnika. Iako liječi reumu i bolove u mjehuru, plodove borovice ne smiju uzimati osobe koje boluju na bubrezima. Ako se upotrebljavaju (uzimaju) veće količine, izaziva upalu i kod zdravih osoba.

U obliku čaja uzima se — 2 jedaće žlice na pola litre vode, svaka tri sata po malu čašicu, i to 7 dana svakog mjeseca.

Borovica čisti nezdravu krv, a ako se njene bobice kuhaju s jednakim dijelovima celera i aptovine, tjera iz tijela sluzave i otrovne taloge.

Borovica sadrži invertni šećer, eterično ulje, mravlju i octenu kiselinu, sluz voska i gume.