Sve blagodati lješnjaka

Lješnjak (Corylus avellana) je jedna od omiljenih poslastica, a sve zahvaljujući specifičnom slatkastom okusu i visokoj nutricionističkoj vrijednosti. Zastupljen je u mnogim receptima i proizvodima.

Ova mala grmolika biljka potječe iz južne Europe i Turske, ali se danas uzgaja po cijelom svijetu.
Zdravstvene dobrobiti lješnjaka
Lješnjak je namirnica visokih energetskih vrijednosti i mnogobrojnih nutrijenata neophodnih za zdravlje organizma. U 100 g lješnjaka nalazi se 628 kalorija. Bogati su mono-nezasićenim kiselinama koje pomažu pri snižavanju lošeg kolesterola. Istraživanja potvrđuju kako je mediteranska prehrana bogata mononezasićenim masnim kiselinama, a sprječava razvoj bolesti krvnih žila i srca.
Lješnjak je prepun vlakana (100 grama lješnjaka sadrži 10 grama vlakana) koji su prijeko potrebni za zdravu probavu. Tu su i velike količine minerala bakara, cinka, magnezija, fosfora i željeza te vitamina E i B koji u kombinaciji štite organizam od raznih bolesti i malignih oboljenja.
Ova namirnica je bogata i fitosterolima, a oni su biološki aktivni steroidni alkoholi biljnog porijekla. Cijenjeni su zbog svoje sposobnosti sprječavanja kardiovaskularnih bolesti i tumora.
Ne sadrže gluten pa su dobar izbor za pripremanje obroka bez glutena.
Bakar iz lješnjaka je neophodan za ljudsko zdravlje, a pomaže stvaranju hemoglobina u krvi, održavanje krvnog tlaka u ravnoteži, poboljšava plodnost, čuva pigmentaciju kože i kose, pomaže jačanje krvnih žila, kosti, živaca i tetiva....,
Ulje lješnjaka je odlično sredstvo pomoći ako vas muči zatvor. Najvažnije je ipak za ljepotu kose i kože, ono se vrlo lako upija i ne ostavlja masne tragove, pa je pogodno za njegu masne i problematične kože. U tradicionalnoj se medicini koristi kao ulje za masažu te se dodaje raznim kremama.

Jaja za njegu kose i kože lica

Osim u kulinarstvu jaja su multitalenti i u kozmetici, pa zavirite u svoj hladnjak i spremite pakung za kosu ili masku za lice.

Naši hladnjaci nezamislivi su bez jaja. Često ih kuhamo ili pečemo. S jajima mijesimo tjesteninu, kolače i druge slastice te kuhamo kreme i spravljamo različite slatke i slane umake. No, osim u kulinarstvu jaja su multitalenti i u kozmetici. Pripravci na bazi jaja mogu oživjeti beživotnu kosu i oporaviti suhe i ispucale vrhove ili nam pomoći da se riješimo proširenih pora i revitaliziramo umornu kožu lica. Stoga zavirite u svoj hladnjak i spremite neki od brojnih kućnih pripravaka za njegu kose i kože. Po mogućnosti za pakunge i maske koristite jaja iz ekouzgoja koja između ostalog sadrže dva puta više vrlo vrijednih, žutih pigmenata.

U pravilu pakunge za kosu nanosite na prethodno opranu i vlažnu kosu. Da biste pojačali njihovo djelovanje, na glavu stavite plastičnu kapu za tuširanje i zamotajte je ugrijanim ručnikom. Pakunge držite 15 do 20 minuta, a potom kosu dobro isperite mlakom vodom da se jaja ne stvrdnu, a po potrebi i vrlo blagim šamponom.

Maske za lice

Osim prstima, na kožu ih možete nanijeti kuhinjskim kistom ili u njima izdašno namočite kozmetičke pamučne blazinice i posložite ih po licu. Maske za lice, baš kao i pakunge za kosu nakon 15 do 20 minuta djelovanja dobro isperite mlakom, ne vrućom vodom, kako se jaja ne bi skrutila.

Prirodni recepti za zdravu i lijepu kosu

Pakunzi za kosu
•za oporavljanje beživotne i opuštene kose u omjeru 1:1 izmiješajte 1 žumanjak i maslinovo ulje,
•za hranjenje svih tipova kose izmiješajte 1žumanjak, 4 jušne žlice tekućeg meda i 1 čajnu žličicu soka od limuna,
•za oporavljanje oštećene, ispucale kose izmiješajte 2 žumanjka s pireom od 1 zrelog avokada,
•protiv masne kose izmiješajte 1 žumanjak, 60 g jogurta, 10 g tinkture propolisa i 12 g tekućeg meda,
•za oporavljanje oštećene, ispucane kose izmiješajte 1 cijelo jaje, 1 jušnu žlicu tekućeg meda i 2 jušne žlice maslinovog ulja,
•za jačanje svih tipova kose izmiješajte uobičajenu količinu šampona kojega trenutno upotrebljavajte s 1 jajetom, pa tom mješavinom operite kosu,
•za oporavljanje suhe, oštećene i naelektrizirane kose izmiješajte 2 jaja s 2 čašice za rakiju piva,
•za hranjenje svih tipova kose izmiješajte 1žumanjak, 1 jušnu žlicu ulja badema i 2 jušne žlice limunovog soka,
•za hranjenje svih tipova kose izmiješajte 2 jaja s 2 čašice za rakiju ruma ili konjaka,
•za opravljanje suhe kose izmiješajte 3 žumanjka,3 jušne žlice ruma i nekoliko kapi maslinovog ulja,
•za opravljanje suhe kose izmiješajte 1 cijelo jaje,1 jušnu žicu tekućeg meda i 2 jušne žlice maslinovog ulja,
•za hranjenje svih tipova kose izmiješajte 1žumanjak, 1 jušnu žlicu bademova ulja, 1 jušnu žlicu tekućeg meda i 1 jušnu žlicu limunovog soka,
•za sjajnu kosu izmiješajte 2 cijela jaja, 1 šalicu vode i sok od pola limuna,
•za oporavak i vraćanje sjaja oštećenoj kosi izmiješajte 2 žumanjka, 1 bjelanjak, 1 čajnu žličicu tekućeg meda i sok od 1 limuna,
•za postizanje još svjetlijeg tona i inače svijetle kose izmiješajte 1 bjelanjak i procijeđeni sok 1limuna, jednakomjerno nanesite na kosu i pustite da se osuši,
•za sjaj plave kose na kosu nanesite 2 bjelanjka,a smeđe, 2 žumanjka te nakon 5 minuta dobro isperite mlakom vodom.

Pazite - Kosa može ukazivati na ozbiljne bolesti

Većina na kosu gleda kao na odvojeni dio tijela. Međutim, kosa je, baš kao i nokti, 'nastavak' našeg tijela koji nas može upozoriti na neke zdravstvene probleme.

Štitnjača

Ako vam se kosa prorijedila i stanjila, te postala beživotna, prvo razmislite što ste joj radili u posljednje vrijeme. Jeste li je često prali u vodi s previše klora? Jeste li je bojili novom bojom? Sve to, između ostalog, može dovesti do gubitka sjaja. Ali mlitava i suha kosa može biti i znak hipotireoze ili nedovoljno aktivnog rada štitnjače, pri čemu se ne proizvodi dovoljno hormona. To dovodi do usporavanja metabolizma. Ostali znakovi hipotireoze mogu biti nagli porast tjelesne težine, neobjašnjiv umor i osjećaj hladnoće. Ako sumnjate na hipotireozu, razgovarajte s liječnikom o testiranju razine hormona štitnjače.

Psorijaza

Puno ljudi ima prhut, no to će riješiti i šampon protiv prhuti. Međutim, ako vam se koža ljušti u većim ljuskama, to može ukazivati na psorijazu. To je autoimuna bolest koja izaziva preveliko isušivanje kože i prebrzo dijeljenje novih stanica. Imate li još koju autoimunu bolest, poput multiple skleroze ili Crohnove bolesti, šanse za dobivanje psorijaze još su veće.

Policistični jajnici

Prosječna osoba izgubi oko 100 vlasi dnevno. To je normalno i zbog toga vaša kosa neće biti rjeđa. Međutim, primijetite li da vam se kosa znatno prorijedila i da vam ispadaju cijeli pramenovi, to je očiti znak da nešto nije u redu sa zdravljem. Ponekad pojačano ispadanje kose može uzrokovati stres zbog razvoda ili gubitka posla. Osim toga, gubitak kose može biti još jedan znak hipotireoze, odnosno hormonalne neravnoteže koja se odnosi na sindrom policističnih jajnika. No, postoje i neki lijekovi, uključujući i određene kontracepcijske tablete te antidepresive, kojima je nuspojava ispadanje kose.

I opet štitnjača

Još jedan znak da se radi o ozbiljnom zdravstvenom problemu je suha, krhka i lomljiva kosa. Kosa je sastavljena od proteina zvanog keratin i ako ne dobivate dovoljno proteina iz prehrane, to bi moglo oslabiti kosu. Osim toga, to je još jedan pokazatelj problema sa štitnjačom. Stoga, želite li biti sigurni da je sa štitnjačom sve u redu, posjetite liječnika.

Izvor: magazin.net.hr

Proučite još neke znakove kako da prepoznate određene zdravstvene probleme.

Kopriva za zdravu i jaku kosu

Kopriva je odlična biljka za zdravlje vaše kose. Jedan od načina kako da iskoristite ljekovita svojstva koprive opisan je u ovom članku.

Korijenje žare koprive dobro se opere i 100g stavi u litru dobre komovice ili 70% jakog alkohola te se ostavi da stoji 8 dana na suncu. Nakon toga se ocijedi, nalije u čistu bocu, doda se nekoliko kapi ricinusova ulja i nešto malo kolonjske vode ugodnog mirisa. Tim lijekom se korijen kose masira svaki drugi dan.

Prirodni lijek protiv opadanja kose

Protiv opadanja kose oprobajte sljedeći prirodni preparat:

Žumanjak jednog jajeta miješa se tako dugo dok ne postane pjenast, zatim se doda jedna žlica ruma i žlica ricinusova ulja.

Ovim lijekom treba masirati korijen vlasi i tjeme. Kada je glava (kosa) dobro izmasirana, poveže se toplim rupcem da se glava ne prehladi. Ta smjesa ostavi se na glavi 3—6 sati, ali još je bolje ako se ostavi preko noći.

Ujutro se vlasi isperu sa žumanjkom. U zadnju vodu dodajte sok od pola ovećeg limuna. Ponavlja se jednom tjedno sve dok korijen vlasi ne ozdravi.

Još par prirodnih preparata za zdravlje vaše kose.

KOPRIVA (Urtica dioica) Fam. Urticaceae

Popularni nazivi: obična kopriva, pitoma kopriva, žarulja, žegavica

Opis: Zeljasta, živopisna biljka sa bodljikavim trepljama. Ima listove u obliku srca, bočno nazubljene, ovalne i kopljasto-zašiljene. Cvjetovi su raspoređeni u paru i smješteni su u zadebljanjima listova sa njihove unutrašnje strane, duži su od drške lista. Plod je ahenija.

Cvjeta od juna do kasne jeseni. Raste kako na obrađenom, tako i na neobrađenom zemljištu.

Upotrebljivi dijelovi: Listovi sakupljeni u periodu maj-novembar i korijen sakupljen u jesen.

Sakupljanje koprive na većim površinama se vrši kosidbom i otkidanjem listova sa stabljike, i to odozdo nagore. Otkidanje se obavlja još dok je biljka u svežem stanju. Prije odvajanja listova na ovaj način, odstrane se požutjeli listovi i vrhovi. Listovi se suše u sjenci, prostrti u tankom sloju.

Uslovi za upotrebu: Proizvod ne smije da sadrži ostatke stabljike, kao ni pocrnjele listove.

Aktivna svojstva: Provitamin A, vitamin B2 i C, hlorofil, flavonoid i sluzaste materije, esencijalne kiseline, esencijalno ulje, masno ulje.

Farmakološko djelovanje:

Interno: Hemostatik (zaustavlja krvarenja), emoliens (sredstvo za umekšavanje), ekspektorans (za iskašljavanje), trofik (nutritivno djelovanje), aktivira cirkulaciju krvi uz oslobađanje histamina, eliminira mokraćnu kiselinu i hlorate, adstrigens (izaziva stezanje), antiseptik (protiv klica), diuretik (pospješuje mokrenje), antidijareik (protiv proljeva), hipoglikemijant (smanjuje nivo šećera u krvi).

Spolja: Cikatrizant (stimulira regeneraciju tkiva).

Terapeutske indikacije: Kefaleja (teške glavobolje), anemija (malokrvnost), dijabetes melitus (šećerna bolest), gojaznost, renalna litijaza (kamen u bubregu), reumatizam, kostobolja, hemoragija postpartum (krvarenje poslije porođaja), dizenterija, zastarjele rane, varikozni čir, kronični ekcem.

Protiv hemoroida koji krvare preporučuje se sljedeći čaj: list koprive 20 g, cvijet hajdučice 20 g, kora krušine (Rhamnus frangula) 60 g. Izmiješati i od ovoga uzeti po jednu žlicu preko koje se prelije 250 ml vrele vode. Ostaviti da odstoji 3 minuta, a zatim procijediti. Pije se jedna i po čaša pred spavanje. U slučaju avitaminoze (nedostatka vitamina) terapija koprivom okrepljujuće djeluje na cijeli organizam.

Cijela biljka - stabljika, list, cvijet i koren, ima ljekovita svojstva.

Kopriva je efikasan lijek kod oboljenja urinarnog trakta (mokraćnih putova). Također, stimulira peristaltiku crijeva (rad crijeva) i preporučuje se u okviru terapije svakog proljeća.

Dobro je piti čaj pripremljen od vrhova sveže koprive, u trajanju od 4 sedmice, u proljeće i u jesen. Pije se po šalica čaja 30 minuta prije doručka, a zatim 1-2 šalice u toku dana, polako, u rijetkim gutljajima. Čaj se pije nezaslađen. Može se kombinirati sa nanom i kamilicom.

Preporučuje se terapija čajem (kao napitak) u periodu od mjesec dana kod oboljenja jetre, žučne kese, slezene, u slučaju tumora, čira, kolitisa (upale debelog crijeva), pulmonalne kongestije (nadiranja krvi u pluća). Čaj ne treba kuhati, jer se na taj način uništavaju aktivna svojstva.

Kopriva je uspješna u liječenju virusnih i bakterijskih oboljenja.

Starenjem tijelo gubi željezo i pojavljuju se simptomi umora i iscrpljenosti. Čovjek osjeća slabost i reduciranu moć aktivnog djelovanja.

Kopriva, zahvaljujući željezu koje posjeduje, u opisanom slučaju djeluje veoma uspješno, a poslije određenog vremena, organizam se oporavlja.

Čaj od koprive se primjenjuje u slučaju hidropsije (vodene bolesti), budući da djeluje kao diuretik (pospješuje mokrenje), zatim kod anemije (malokrvnosti), hloroze (bljedila uslijed izostajanja menstruacije) kod mladih djevojaka, leukemije.

Kad su u pitanju alergije, čaj treba piti duže vremena.

Protiv išijasa koristi se kupka od koprive (200 g koprive za 1 kupku).

Za sprečavanja opadanja kose, prilikom pranja treba koristiti sljedeću mješavinu: dekokt od korijena koprive kojem se dodaje infuzija od lista koprive. Kožu kosmatog dijela glave treba masirati tinkturom od koprive koja se priprema od korenja sakupljenog u proljeće ili u jesen.

Koža se svakodnevno masira ovom tinkturom.

Kopriva je veoma djelotvorna kod periferne arteriopatije (oboljenja perifernih, tj. krvnih sudova ekstremiteta). Mnoge osobe bi mogle izbjeći amputaciju noge primjenjujući "kupku nogu" čajem od koprive.

U ovom slučaju se koristi topla kupka u dekoktu od koprive. Trajanje kupke -10 minuta.

Tegobe prouzrokovane perianalnim čirom (na čmaru) otklanjaju se upotrebom 3 šalice čaja od koprive dnevno uz dodatak 1 kašičice švedske tinkture na svaku šalicu čaja.

Kod astenije (slabosti organizma), ekcema, mikotičnih oboljenja (gljivičnih oboljenja) nogu, piti 3 šalice čaja od koprive dnevno, a noge držati u čaju od ruse i mečjeg grožđa (Arcto-staphylos uva ursi).

Protiv raka na želucu, također je preporučljiv čaj od koprive.

Inače, upotrebom ovog čaja, djeluje se preventivno u procesu stvaranja malignih tumora.

Način upotrebe:

Infuzija: 1 puna kašičica koprive dodate u 250 ml vrele vode, treba da odstoji 30 sekundi i da se potom procijedi (kada je u pitanju svježa biljka), sušena kopriva stoji 2 minuta u vrućoj vodi.

Tinktura: Korijenje prikupljeno u proljeće ili u jesen, usitniti i sipati u flašu, do vrha. Preko toga dodati votku jačine 40%, tako da biljka bude prekrivena alkoholom. Zatvorenu flašu treba ostaviti na suncu ili na zagrijanim mjestima 14 dana, poslije čega se procijedi.

Kupka nogu: 1 puna šaka korenja, koje je dobro oprano i šaka koprive (list i stabljika), ostavi se da odstoji u hladnoj vodi (5 litara) 12 sati, zatim se ugrije i koristi za kupku u trajanju od 20 minuta. Iste biljke se mogu koristiti 2-3 puta.

Za pranje kose: Sud od 5 litara napuniti svježom ili sušenom koprivom i kuhati na tihoj vatri do ključanja, a zatim skloniti u stranu i ostaviti da odstoji poklopljen 5 minuta.

Ako se koristi koren koprive, 1 puna šaka macerira (odstoji) u hladnoj vodi 12 sati, posle čega se ugrije do ključanja, skloni sa vatre i ostavi poklopljeno 10 minuta. Za pranje kose se koristi domaći sapun.

Recept protiv opadanja kose

Odličan prirodni preparat za sprečavanje opadanja kose.

Da bi spriječili opadanje kose najvažnije je pridržavati se ishrane koja podrazumijeva korištenje prijesnih namirnica bogatih vitaminima, enzimima, auksinima i pšeničnim klicama.

Za lijepu i zdravu kosu pijte sok od mladog ječma, u dozama tri puta po 50 mililitara dnevno. Perite kosu sa prirodnim 'šamponom' koji ste sami pripremili po sljedećoj recepturi:

Za šampon je potrebno: 20 grama mlade kopriva u korijenu i 20 grama korijena čička.

Staviti korijen mlade koprive i korijen čička u jednu litru vode i to kuhati 10 minuta. Nakon toga tekućinu procijediti i njome oprati kosu. Uz pranje kose ovim odličnim prirodnim šamponom potrebno je masirati kožu kosmatog dijela glave sljedećom mješavinom: 100 grama korijena čička, 50 grama mlade koprive, pupoljci breze 50 grama i alkohola (40 - 70%) 200 mililitara. Ostaviti sve da stoji u boci 10 - 14 dana, uz svakodnevno mućkanje. Nakon toga procijediti sadržaj boce i tečnost koristiti za masiranje kože glave.