Prikazani su postovi s oznakom mažuran. Prikaži sve postove
Prikazani su postovi s oznakom mažuran. Prikaži sve postove

MAŽURAN - Orriganum majorana

Ljekoviti dijelovi biljke: Cijela cvatuća biljka - Majoranae herba

Ljekovite i djelotvorne tvari: Glavna sastojina je eterično ulje, kojega ima i do 0,6%, ovisno o kvaliteti posušene biljke. Učinak dopunjuju gorke tvari i tanini.

Ljekovita svojstva i primjena: Brojni liječnici i danas propisuju mažuran kao lijek protiv tegoba želuca, crijeva i žuči. Bolesnici redom potvrđuju dobar učinak kod slabe probave, pomanjkanja teka, napinjanja, grčeva i proljeva. Mažuran pomaže i kod glavobolje, migrene, vrtoglavice i epilepsije. Drugi liječnici smatraju mažuran samo vrlo dobrim i zdravim začinom. Još su veće razlike u tumačenju vrijednosti mažuranove masti koja je nekoć bila vrlo cijenjena kao sredstvo protiv hunjavice, za mazanje protiv bolova pojedinih živaca te u liječenju uganuća, rana i čireva. Trebalo bi svakako mažuran isprobati i kao suhu biljku i mast.

Priprema masti od mažurana: Čajnu žličicu u prah zdrobljena mažurana prelijemo čajnom žličicom vinske kiseline i ostavimo tu mješavinu nekoliko sati. Zatim dodamo čajnu žličicu svježega, neslanog maslaca i sve skupa grijemo u vodenoj kupelji oko 10 minuta. Sve procijedimo kroz rupčić i ostavimo neka se hladi. Tom mašću, koja je vrlo aromatična, možemo mazati nos i izvana i iznutra. Ta se mast slabo čuva, te je priređujemo u manjim količinama. Trajnija, a također djelotvorna mast od mažurana priređuje se s bijelim vazelinom, iako kažu da je mast priređena s maslacem neusporedivo bolja.

Za vanjsku upotrebu upotrebljava se: ili iz svježih biljaka u cvatu destilirano eterično ulje, ili se za kućnu upotrebu svježe biljke mažurana stavljaju močiti u maslinovo ulje. Moči se na suncu tijekom 2¬3 tjedna. Tim se uljem mažu proširene vene koje se potom omotaju zavojem. Ulje se također upotrebljava za masažu kod gihta, reumatizma, ukočenih zglobova nakon dulje bolesti, kod napornog pješačenja, kod otvrdnuća žlijezda ili kod kvržica na prsima.

Kod bolova i pritiska u želucu iznenađujuće pomaže stavljanje na želudac toplog obloga pripremljenog od mažurana u cvatu, gusto ukuhanog u bijelom vinu. Isti oblog smanjuje ugrušanu krv i ublažuje bolove kod iščašenja.


Ljekoviti recepti od mažurana

Antički narodi smatrali su ga sredstvom za povećavanje spolne moći, a danas se njime liječe slaba probava, bolne mjesečnice, reuma, bolesti dišnih putova i nervoza.


Mažuran (Origanum majorana) poznat je po učinkovitosti u liječenju probavnih smetnji kao što su grčevi u crijevima, mučnina, nateknuća, gubitak apetita, nadutost i proljev. Također djeluje kao umirujuće sredstvo (sedativ), pa je učinkovit u slučaju probavnih smetnji na živčanoj bazi te je vrlo dobar lijek protiv nesanice i snažnog lupanja srca.

Mažuran se u biljnoj medicini najčešće rabi kao čaj, vino, ulje, mast, oblog i vodica za grgljanje. Kao čaj se koristi protiv bolesti dišnih putova, nedostatka apetita i slabe probave, želučanih i crijevnih tegoba, upale sluznica, krvarenja desni, bolnih mjesečnica, glavobolje i zubobolje. Protiv čireva u ustima i zubobolje može se žvakati i list mažurana. Naravno, iako to privremeno pomaže, nije zamjena za posjet stomatologu. Uporaba ulja i masti od mažurana još je raširenija jer one ublažavaju bolove kod reume, artritisa i gihta, neuralgija, uganuća te iščašenja. Mažuranova mast pomaže protiv prehlade, a s obzirom na to da djeluje antiseptički, primjenjuje se i kod rana koje teško zacjeljuju, čireva te proširenih vena. Osim što se upotrebljava kao ljekovita biljka, mažuran je popularan začin. Stavlja se u preljeve za salate, dodaje umacima na bazi rajčice, gljiva, patlidžana, maslaca i riba, juhama od školjaka, povrtnim jelima, a osobito kupusu, krumpiru i grahu. Stavljanje mažurana u teška jela olakšava probavu.

U kozmetici mažuran se rabi za njegu kose - ispiranje čajem od mažurana daje kosi sjaj i sprečava pojavu prhuti, a korisna je pomoć i u borbi protiv akni i prištića. Mažuran su stari Grci posvetili Afroditi, boginji ljubavi, a Rimljani su ga dodavali vinima za poticanje libida i spolne moći.

U srednjem je vijeku bio vrlo popularan među damama koje su ga stavljale u kitice, mirisne vrećice i mirisne vodice za kupanje, a smatralo se i da tjera zle duhove. Sok od njegova lišća utrljavao se u masivan hrastov namještaj i podove kao osvježavajuće laštilo. Za olujna vremena mljekarice bi stavile mažuran pokraj vjedra sa svježim mlijekom vjerujući da će ova biljka sačuvati njegovu svježinu. Prema starom britanskom travaru Geraldu, mažuran je trebalo davati 'onima koji previše uzdišu'. Mažuran je otporna višegodišnja biljka koja bi trebala naći mjesto u svakom vrtu - ne samo zato šio je učinkovit lijek i ukusan začin nego i stoga što njegovi cvjetovi lijepo mirišu te u vrt privlače korisne pčele. Sije se u proljeće, a klijanje može biti vrlo sporo. Izbojke korijenja ili stabljika sadile od kasnog proljeća do sredine ljeta. Odaberite toplo sunčano mjesto i započnite uzgoj u proljeće. Najviše voli rasti u dobro dreniranoj zemlji neutralnog do lužnatoga karaktera. No može se uzgajati u zatvorenom u posudama. Mažuran se bere u vrijeme cvatnje (u srpnju i kolovozu) pa se stabljike povezuju u snopiće koji se obješeni suše na prozračnu, toplu i sjenovitu mjestu.

Čajna mješavina za dobru probavu


SASTOJCI: 25 g mažurana, 25 g listova kadulje, 25 g listova paprene metvice i 25 g cvjetova lavande

Pomiješajte sastojke i stavite ih u staklenku. Za pripremu čaja dvije žličice mješavine stavite u 250 ml vruće vode, ostavite da odstoji deset minuta i ocijedite.

PRIMJENA: Tri šalice na dan prije jela.

Mast od mažurana protiv prehlade


SASTOJCI: žličica mažurana u prahu, žličica konjaka ili vinjaka i žličica maslaca ili vazelina

Dobro osušeni mažuran sameljite ili zdrobite u prah. Pomiješajte prah mažurana s konjakom ili vinjakom i ostavite da odstoji dva, tri sata. Dodajte maslac ili vazelin i zagrijavajte nad parom vruće vode oko deset minuta. Mast procijedite kroz gazu i ohladite.

Kod prehlade nekoliko puta na dan namažite nos izvana i iznutra.

Vino od mažurana za smirenje, opuštanje i protiv nesanice


SASTOJCI: 30 g suhog mažurana i 700 ml bijelog vina

Mažuran stavite u staklenku, prelijte vinom, zatvorite i neka odstoji sedam dana. Procijedite kroz gazu i čuvajte na hladnome.

Jednu, dvije likerske čašice na dan, poslije ručka i prije spavanja.

Krema od mažurana protiv glavobolje i nečiste kože


SASTOJCI: 10 g svježeg mažurana, 10 g svježe kadulje, 10 g svježe metvice, 100 g maslaca i 100 g kreme bez mirisa

Maslac rastopite nad parom vruće vode, umiješajte usitnjeno svježe bilje i kratko zagrijavajte. Pustite da odstoji 24 sata, a potom smjesu ponovno rastopite. Maslac kroz gazu procijedite u staklenku i pomiješajte s kremom.

Kod akni i prištića namažite kožu ujutro i navečer nakon čišćenja. Kod glavobolje kremu prema potrebi utrljajte u čelo i sljepoočnice.

Masažno ulje od mažurana


SASTOJCI: šaka suhog mažurana, 100 ml hladno prešanog maslinova ulja

Mažuran prelijte maslinovim uljem i ostavite da stoji dva tjedna. Procijedite kroz gazu i ulijte u tamnu bočicu. Čuvajte na tamnom i hladnome mjestu.

Rabite za masažu kod bolova u mišićima, neuralgije, kostobolje, ukočenih zglobova, proširenih vena i kožnih bolesti.

Tinktura od mažurana


SASTOJCI: 50 g svježe osušenog mažurana, 100 ml 70-postotnog alkohola ili domaće rakije

Mažuran prelijte alkoholom i ostavite da stoji 30 dana. Procijedite kroz gazu i ulijte u tamnu bočicu.

PRIMJENA: Šalica čaja neposredno prije odlaska na spavanje. Može se koristiti i za ispiranje usta.

OPREZ! Kod probavnih tegoba uzimajte po 10-15 kapi triput na dan, a razrijeđenu tinkturu za utrljavanje u kožu i obloge te inhalacije.

Ljekoviti Mažuran


Kod nas je mažuran poznatiji kao začin za variva, juhe od krumpira i masne kobasice nego kao ljekovita biljka. U antici je bio posvećen božici Afroditi. Stari su Grci vjerovali da zeleni dijelovi mažurana namočeni u vinu povećavaju ljubavnu moć. Mažuran ljekovito utječe na probavni sustav, djeluje kod prehlade i astme, glavobolja psihičkog podrijetla i migrene.


MAJORANAE HERBA: Koristimo svježu ili osušenu zelen aromatična mirisa i okusa. Ubiremo u vrijeme cvatnje u srpnju i kolovozu. Čuvamo u dobro zatvorenim posudama.

MAJORANAE AETHEROLEUM: Hlapivo se ulje dobiva vodenom destilacijom. Različita je sastava, ovisno o vremenu ubiranja.

Mažuran potječe s Bliskog istoka i iz sjeverne Afrike, gdje raste kao niski grm. U nas se uzgaja u vrtovima. U toplijim krajevima prezimi i višegodišnja je biljka. U područjima s mrazovima svake ga godine moramo iznova sijati. Mažuran je odličan ali jak začin, pa ga moramo koristiti oprezno. Francuzi mažuran ubiru tek u vrijeme dozrijevanja sjemena, kad je aroma blaža, pa su stoga i količine mažurana u francuskim receptima veće. Podaci se katkada odnose i na miris dobiven sušenjem biljke Origanum onites, koju nazivamo francuskim mravincem.

Djelovanje i upotreba mažurana u liječenju: Mažuran djeluje na želudac i probavne organe (stomahik, karminativ), pouče izlučivanje tekućine preko bubrega (diuretik), omogućava znojenje (diaforetik). Ublažava bolove kod upale živaca. Potiče menstruaciju tako što pojačava slabo krvarenje i ublažava bolne grčeve. Glavne su aktivne tvari eterično ulje, fenolni derivati i ružmarinska kiselina. Hlapivo ulje sprječava razvoj gljivica (fungicidno djelovanje), bakterija (baktericidno djelovanje) kao i virusa (antiviralno djelovanje). Ružmarinska kiselina osobito je dobar adstringens, sprječava upale i razvoj bakterija te virusa. Ružmarinska je kiselina usto i snažno antioksidativno sredstvo. Uporaba mažurana kao začina u masnim proizvodima korisna je jer ružmarinska kiselina ne dopušta da masnoće prebrzo postanu užegle. U obliku masti ili ulja za masažu mažuran i njegovo eterično ulje pomažu kod reumatskih bolesti, upale živaca, uganuća i iščašenja, katara dišnih organa, grčevitog kašlja i astme. Eterično ulje mažurana okrjepljuje, pa ga koristimo kod depresija, neuroze te probavnih smetnji, glavobolja živčanog podrijetla i migrene.

Moguća neželjena djelovanja biljke: Kod navedene uporabe nisu zabilježena. Kad pretjerano povećavamo količinu eteričnoga ulja, možemo osjetiti glavobolju.

Ljekovita biljka Mravinac ili divlji mažuran

Mravinac, vranilova trava ili divlji mažuran su narodna imena za biljku Origanum vulgare, koja je među liječnicima poznata i kao Herba Origani.


Mravinac nalazimo najčešće na kamenitom neobrađenom tlu, na suhim sunčanim livadama, svijetlim šumama, šikarama i živicama. Ima jajolike kopljaste listove, naraste visoko do 40 cm. Cvijeće mu je crveno, rijetko bijelo, razvija se na vrhu stabljike, prijatnog je mirisa. Za vrijeme cvata sabire se biljka od gornje polovice ili vršike i njeno lišće te se suši u hladu na zračnom mjestu.

Liječi prehladu plućnog katara, bolesti želuca, maternice, slabe probave, žutice i slabog izlučivanja želučanih sokova. Povoljno djeluje na čitav nervni sistem.

Sadrži eterično ulje s elementima cineola, kamfora, tanina, boneola, soli i drugih tvari.

Google oglasi

Popularni postovi zadnjih 7 dana

Google oglasi