Ružmarin je začin i lijek

Ljudi stoljećima koriste cvjetove ružmarina i izdanke u cvatu. No najširu upotrebu imaju listovi, koji se skupljaju u ljetnim mjesecima a nakon toga se stavljaju sušiti.

Ružmarinovo ulje nastaje destilacijom listova ili grančica, a njegova kvaliteta ovisi o klimi i položaju.

Smatra se da ovo ulje podiže energiju te stimulira i suzbija prekomjerno znojenje.

Odličan je lijek za želudac i živce te pomaže u liječenju glavobolje.

Koristi se u losionima za kosu ne samo zbog ugodnog mirisa, već i zbog stimuliranja korijena kose i sprečavanja preuranjene ćelavosti.

Za poticanje rasta kose trebalo bi nekoliko kapi ulja umasirati u tjeme, a zatim isprati.

Mješavina sušenog lišća i cvjetova ružmarina i boraksa je jedno od najboljih sredstava za pranje kose i prevenciju prhuti.

Ružmarin pomaže kod reumatizma, a primjenjuje se tako da se njime masiraju oboljeli dijelovi tijela, nakon čega ih treba omotati pamučnom tkaninom.

Ukoliko patite od bolesti želuca i crijeva, preporučuje vam se uzimanje 3 kapi ulja na kocki šećera ili u žličici vode.

Esencijalno ulje ružmarina koristi se u aromaterapiji za povećanje koncentracije, pamćenja i opuštanje od stresa.

Kupka s ružmarinovim uljem djeluje relaksirajuće na čitav organizam. Dodajte vrućoj vodi u kadi 5 - 10 kapi ružmarinova ulja.

Ružmarin možete koristiti...
za poboljšanje pamćenja i koncentracije
protiv depresije
kod glavobolje
kao prirodan antibiotik
kod bolova u mišićima
kod gihta i reumatizma
kod probavnih smetnji i grčeva
za stimulaciju rada bubrega
kod opadanja kose i prhuti
kao prirodan afrodizijak

Ljekovita biljka ružmarin

Ružmarin se uzgaja po vrtovima, ali ga nalazimo mnogo i u divljini naših primorskih krajeva. Biljka raste kao grm, a dosegne visinu i preko jednog metra.

Od biljke sabiremo listove, cvjetove i vrške u periodu od proljeća do jeseni. Ružmarin sušimo u hladu na tavanu. Zbog jakog aromatičnog mirisa, treba ga suhog držati u limenkama ili dobro zatvorenim polivinilskim vrećicama.

Ljekovita svojstva biljke su mnogobrojna, a opisali smo ih na blogu pa pročitajte članak Ljekoviti ružmarin.

Također, za istaknuti možemo i ovaj prirodni lijek za miome kojem je glavni sastojak ružmarin

Narodni lijek za miome i slične ženske probleme

Donosimo Vam prirodni lijek da se izborite protiv mioma i drugih, sličnih ženskih problema.

Sastojci za lijek su: 40 vrhova ružmarina i 1 litra domaćeg crnog vina

Priprema lijeka je jako jednostavna: Domaće, bez konzervansa crno vino, pretočite u bocu šireg grlića i u to potopite 40 vrhova ružmarina, oko 3-4 cm dužine, te ostavite na tamnom mjestu da odstoji nekoliko dana (barem 5 dana). Počnite da pijete svakog jutra na prazan stomak po rakijsku čašicu 0,3dl bez cijeđenja ružmarina (on ostaje u boci). Pijte mjesec dana.

Lijek možete držati u frižideru ili na nekom hladnijem i mračnom mjestu (smočnici).

Preuzeto sa: coolinarka

Ovi sastojci će vas zaštititi od raznih bolesti

Začini koje ćemo vam spomenuti su neizostavni u kolačima ili preljevima, umacima, pićima - i iako im dodaju okus, dimenziju i boju - također su bogati hranjivim tvarima te poznati po protuupalnim i antibakterijskim svojstvima.

Ružmarin

Dodajte ga u pečenja, pire krumpir, pa čak i kolače. Ne samo da će mirisom dočarati blagdane, on je odličan za vaše zdravlje, pogotovo ako koristite roštilj. Dodavanjem ružmarina smanjujete sadržaj kancerogenih tvari koje se oslobađaju kada se meso peče.

Đumbir

Ovaj protuupalni korijen može se dodati u gotovo svaki obrok i slasticu. A đumbir će pomoći i ako pretjerate s drugim okusima - pomaže smiriti želudac i smanjuje osjećaj mučnine.

Cimet

Neizostavni sastojak božićnih kolača veliki je izvor hranjivih tvari. Cimet može pomoći u stabiliziranju razine šećera u krvi. Također ima dokaza o njegovim antibakterijskim djelovanjima. Ipak, treba biti umjeren s količinama, jer visoke razine spoja kumarina koji se nalazi u njemu mogu nepovoljno utjecati na jetru.

Metvica

Metvica daje svježinu čokoladi i 'dubinu' slasticama, ali također i vitamine, zahvaljujući visokim količinama beta-karotena, vitamina A i vitamina C. Štoviše, istraživanja pokazuju da njezin okus može spriječiti glavobolje, popraviti koncentraciju, smanjiti apetit pa čak i ublažiti simptome prehlade.

Muškatni oraščić

Na omiljeni mliječni napitak, mesna jela, umake, nabujke, slastice, nemojte zaboraviti naribati malo muškatnog oraščića. Ovo snažno sjeme ima antigljivična i antibakterijska svojstva, a koristi se i za želučane tegobe, normaliziranje rada srca, poticanje cirkulacije, a poznat je i kao afrodizijak. Ipak, ni s njim ne treba pretjerivati jer može imati narkotička svojstva.

Ružmarin – Jako zdrava namirnica

Ružmarin je vrlo popularan i kao začin, no nama je zanimljiviji jer ova biljka ima i ljekovita svojstva. To je samo još jedan dobar razlog zašto bi ga svakako trebali konzumirati i kao začin i biljku kao lijek.

Ružmarin se od davnina povezuje s poboljšanjem pamćenja, a u tom kontekstu je spomenut i u čuvenoj Šekspirovoj drami Hamlet.

U medicini se trenutno koristi kao analgetik za glavobolje, kao i kod probavnih problema, no njegova glavna kvaliteta je to što pomaže pri poboljšanju pamćenja. Istraživači su otkrili da miris ove biljke pomoću eteričnih ulja može pojačati vaše kognitivne procese i do 75%.

Ružmarin ima pozitivan učinak i kad su u pitanju pozornost i koncentracija, što je vrlo važno u svakodnevnom životu.

Istraživanja su pokazala da ružmarin sadrži spoj (i u biljci i u eteričnom ulju) poznat kao 1,8-cineol, koji djeluje na biokemijske sustave na kojima se temelji pamćenje. Još kad spomenemo da ga i dan danas u Dalmaciji poneki vremešni Galeb zna staviti za uho umjesto parfema, ružmarinu stvarno treba skinuti kapu do poda!

RUŽMARIN - Rosmarinus officinalis

Ljekoviti dijelovi biljke: Cvijet — Rosmarini flos, list — Rosmarini folium

Najčešće se sabiru listovi (Rosmarini folia) tako da se ljeti režu grane i stave sušiti. Kad su se grane osušile, listovi se otresu i pomoću sita očiste od nepoželjnih primjesa.

Destilacijom listova ili grančica dobiva se ružmarinovo ulje (Aetheroleum Rosmarini). Ulje je sastavni dio ružmarinove masti (Unguentum Rosmarini compositum) i špirita za rane.

Cvjetovi, kao i biljka u cvatu, beru se u travnju i svibnju i suše u hladu; biljka se čuva najbolje u zatvorenim posudama, kako je to općenito propisano kod biljaka koje hlape.

Ljekovite i djelotvorne tvari: Uz eterično ulje, ružmarin sadrži smolu, tanin, gorke tvari i male količine saponina.

Ljekovito djelovanje: Ljekovito djelovanje ružmarina na bolji protok krvi čini ga prikladnim za liječenje slabosti probave i tromosti želuca, nedovoljne opskrbljenosti krvlju i bljedoće. Djelovanje ružmarina može dovesti do poboljšanja funkcije jetre i sekrecije žučne vrećice, što pridonosi poboljšanju općeg stanja cijelog organizma.

Za otklanjanje navedenih bolesti pije se čaj od ružmarina, dnevno 2 šalice; uzima se 1 čajna žlica suhih i sitno izrezanih listova i cvjetova ili samih cvjetova za l šalicu čajnog oparka.

Ružmarinovo ulje u malim količinama djeluje na proširenje krvnih žila a time i na bolju cirkulaciju. Povisuje krvni tlak, omogućava bolju koncentraciju i pamćenje. Kao i kod mnogih ljekovitih biljaka, i kod ružmarina nepovoljno djeluju prekoračenja bilo u količini ili u vremenu primjene, jer mogu izazvati bolne upalne procese.

Alkoholna otopina ružmarina (Spiritus Rosmarini) služi kao sredstvo za masažu kod uzetosti, reumatizma mišića, gihta, živčanih napetosti, glavobolje i duševne ili tjelesne iznemoglosti.

Recept

Špirit od ružmarina možete sami izraditi ako 10 g ružmarinova ulja, prelijete s 1 litrom 70%-tnog alkohola ili 70%-tne vinske žeste. Mješavinu treba dobro protresti.

Kod duševne iscrpljenosti, bljedoće, kod slabog čula i vida, za čišćenje krvi i za pospješenje izlučivanja mokraće, pije se ružmarinovo vino tri puta dnevno po l malu čašicu (0,3 dl)i to ujutro natašte, te l sat prije ručka ili večere.

Recept za ružmarinovo vino

Ružmarinovo vino se priprema tako da se 70 g listova ružmarina stavi 4 dana, močiti u l litru dobrog bijelog vina, a zatim procijedi, i pije tri puta na dan po 0,3 dl.

Još jedan recept za ružmarinovo vino

Priprema vina od ružmarina: 10 do 20 g listova od ružmarina stavimo u vinsku bocu i prelijemo s 2,5 dl laganog bijelog vina i ostavimo 5 dana da se macerira. Zatim ga procijedimo. Pijemo 2 puta dnevno po jednu čašicu (1 dl).

Priprema alkoholnog ekstrakta od ružmarina

Prelijemo 50 g listova od ružmarina s 2,5 dl 70-postotnog alkohola i ostavimo da se macerira 10 dana. Nakon toga tekućinu procijedimo i pro filtriramo.

Ljekoviti Ružmarin

Potiče cirkulaciju i jača kapilare, poboljšava koncentraciju, pomaže protiv glavobolje i bolova u mišićima. Zbog antibakterijskog djelovanja pomaže u liječenju infekcija dišnih putova.

Ružmarin (Rosmarinus officinalis) sadrži flavonoide koji potiču cirkulaciju, jačaju kapilare i poboljšavaju protok krvi u venama, što objašnjava tradicionalnu uporabu ružmarina za poboljšavanje pamćenja i koncentracije, zatim protiv glavobolje te za poticanje rasta kose.

Ružmarin djeluje smirujuće na probavu, pa se propisuje za smetnje u crijevima kao što su probavne tegobe, grčevi u želucu, nateknuća i zatvor. Istraživanja su pokazala da ekstrakt ružmarina pojačava protok žuči, što je važno u probavljanju masti. Drugo istraživanje objavljeno 1995. godine pokazalo je da je ta biljka diuretik te oslobađa jetra od otrovnih tvari. Ružmarin je učinkovito protuupalno sredstvo. Ima antibakterijski učinak te povoljno djeluje na iskašljavanje pa se može upotrebljavati u liječenju infekcija bronhija, uha, nosa i grla.

Osim toga biljka je učinkovito sredstvo za jačanje kod općeg umora. Za vanjsku upotrebu ulje ružmarina se razblažuje neutralnim uljem, kao što je suncokretovo, pa se upotrebljava za utrljavanje kod bolova u mišićima, išijasa te reumatskih bolova i upala. Oparak dodan u vodu za kupanje pomaže ublažavanju reumatizma. Ekstrakt ružmarina potiče cirkulaciju na tjemenu pa se nanosi na kožu tjemena kao sredstvo za sprečavanje prerane ćelavosti. Učinkovit je u liječenju prhuti. Ružmarin se jednostavno može uzgojiti iz reznica, a najbolje uspijeva na toplu, zaklonjenu mjestu na dobro dreniranoj pjeskovitoj zemlji. Cvjetovi se beru dok su u punom cvatu, a listovi u svako doba godine.

Čaj od ružmarina

SASTOJCI: žličica svježih ili suhih listova ružmarina, šalica vode

Ružmarin prelijte kipućom vodom i ostavite da odstoji 15 minuta. Procijedite.

Pijte dvije šalice na dan. Navečer ga nemojte piti jer stimulira.

Tinktura od ružmarina

SASTOJCI: 20 g ružmarina, 100 ml alkohola

Ružmarin stavite u alkohol i ostavite da odstoji deset dana. Procijedite.

Piti od 15 do 20 kapi na dan u čaši vode. Izvana se koristi za masaže kod reume ili problema s cirkulacijom.

Ružmarin

Rosmarinus officinalis

Sastavni dijelovi eteričnog ulja (cineol, borneol, kamfor) i njihova ljekovita svojstva koriste se kod smetnji u prokrvljenosti, migrene, reume, manje kod slabog apetita, a u homeopatiji ih se koristi kod sličnih tegoba. Oparak (1 čajna žličica listova/šalica, ostaviti da odstoji 10 - 15 minuta) se upotrebljava kao kućni lijek kod iscrpljenosti i slabe cirkulacije. Ružmarin je sastavni dio poznate mješavine začinskog bilja "Herbes de Provence". Mješavina ide odlično uz janjetinu, jela od peradi, odreske, gljive, omlete i jela od ribe. Biljka se može uzgajati i u lončićima na prozorskoj dasci.

Ljekovita biljka - Ružmarin

Ružmarin

Grci i Rimljani ružmarin su cijenili kao ljekovitu biljku i začin. 'Ros maris' ili morska rosa, kako su ga nazivali Rimljani, bio je posvećen Afroditi, božici ljubavi. Poznati španjolski filozof, liječnik i alkemičar Arnaldus Villanovanus (1246.-1314.) prvi je iz njegovih listova izolirao eterično ulje i počeo ga koristili za liječenje. U srednjovjekovnim knjigama zbog gorkih tvari preporučivao se kod probavnih tegoba. Bio je poznat i okrjepljujući učinak na krvotok. U doba kuge ljudi bi grančice ružmarina nosili sa sobom, kako bi se zaštitili od zaraze. Kneipp ga je preporučivao nakon teških bolesti i za okrjepljivanje srca u starosti, najčešće u obliku ružmarinova vina.

ROSMARINI FOLIUM: Listove skinemo s grančica i brzo osušimo. Čuvamo ih u dobro zatvorenim posudama. Osušeni listovi imaju karakterističan, aromatičan miris i aromatičan, blago gorak okus.

ROSMARINI AETHEROLEUM: Hlapivo ulje dobiva se vodenom destilacijom iz cijele biljke. Svijetložuto ulje ugodna je mirisa i blago gorka okusa.

Stanište biljke i rasprostranjenost: Ružmarin raste u cijelom Sredozemlju. U nas ga nalazimo na sunčanim, kamenitim obroncima u primorju, gdje se često koristi i za živice. Drugdje se uzgaja u loncima, kao ukrasna biljka. Osjetljiv je na mraz, pa mora prezimiti u prostorima u kojima nema smrzavanja.

Srodne vrste: Na ružmarin tek izgledom pomalo nalikuje biljka Andromeda polifolia L. iz porodice vrijesova. Raste u tresetištima. Otrovna je.

Djelovanje i uporaba: Droga i ulje djeluju kod probavnih smetnji, vjetrova i lakših grčeva, potiču izlučivanje probavnih žlijezda, utječu na krvotok i bolje izlučivanje tekućine te prokrvljenost ženskih spolnih organa. Flavoni i karnozolna kiselina djeluju antioksidativno, zbog čega se ružmarin upotrebljava u prehrambenoj industriju kao antioksidans. Ružmarinska kiselina djeluje antiflogistički i sprječava nastanak upala. Ulje upotrebljavamo za utrljavanje kod bolova mišića i zglobova, kod smetnji u krvožilnom sustavu i za stimulaciju živčevlja. Ružmarin se u narodnoj medicini koristi kod rana koje sporo zacjeljuju, kod ekcema, reume i za poticanje menstruacije.

Čaj od ružmarina: Od jedne čajne žličice droge spravljamo oparak koji pokriven treba odstajati 15 minuta. Možemo koristio i svježe listove. Pijemo dvaput na dan uz obroke. Navečer ga ne pijemo jer stimulira.

Tinktura od ružmarina: Možemo je kupiti u ljekarni ili je spraviti sami. 20 g droge natopimo u 100 ml alkohola. Na čašu vode uzimamo 15-20 kapi. Izvana je koristimo za pojačavanje prokrvljenosti.

Vino od ružmarina: 20 g droge tjedan dana držimo u litri kvalitetnog vina. Pijemo kao tonik kod smetnji krvotoka, živčane iscrpljenosti, opće slabosti i nakon teških zaraznih bolesti.

Moguća neželjena djelovanja: Kod uporabe se pridržavamo navedenih količina i drogu ne zlorabimo za opću okrjepu. Ne upotrebljavamo je u trudnoći.

Ljekoviti Ružmarin

Ružmarin ili zimorad - Rosmarinus officinalis - Ljekarničko ime: Flores, Folia Rosmarini.

Uzgaja se po vrtovima, ali ga nalazimo mnogo i u divljini naših primorskih krajeva. Kao grm naraste i preko metar visine. Pošto je biljka opće poznata, poseban opis nije potreban.

Sabiru se listovi, cvjetovi i vrške od proljeća do jeseni. Suši se u hladu na tavanu. Zbog jakog aromatičnog mirisa, treba ga suhog držati u limenkama ili dobro zatvorenim polivinilskim vrećicama.

U obliku čaja liječi katar probavnih organa, tjera znoj, mokraću i vjetrove. Jača želudac, liječi bolesti bubrega, jetra, srce, reumu, kao i uzetost. Tko osjeća slabost u nogama, ili ima otečene noge, neka dnevno masira noge 2—3 puta alkoholom (špirit) u kojem se kvasilo lišće ružmarina. Slabi na očima neka njime masiraju sljepoočice. Narod list ružmarina troši kao začin u raznim jelima: stavljaju ga u ulje u kojem peku ribu.

U slučajevima slabosti od prenapornog fizičkog ili umnog rada, priprema se čaj: u lončiću vode zakuhaju se 2—3 listića ružmarina i 2 listića pelina, što je ujedno odličan lijek za one koji boluju od crijevnog katara. Uzima se jedna šalica toga čaja ujutro prije jela i šalica prije spavanja. Čaj pripremljen od 30 g ružmarina u litri vode, gdje se kvasio 2—3 sata pa i dulje, nakon toga se procijedi i pije dvaput dnevno prije jela; taj čaj podstiče stvaranje želučanih sokova.

Kupelji od ružmarina (4 pregršti na 5 litara vode kuha se 3—5 minuta), liječe čireve na tijelu i kožne osipe. Čaj od jedne žlice na 300 g ključale vode otvara stolicu i liječi srce.

U ružmarinu se može naći: gorčine, arbutina, kvercitrona, glikozid, limunske kiseline, erikolin, pektrina, eteričnog ulja, smole i drugih tvari.

Tinktura ružmarina: 2 žlice usitnjenog lišća i cvijeta na litru alkohola 60% jakosti pustiti da stoji 10 dana. Nakon toga ocijediti. Od tog lijeka uzeti 6—10 kapi na kocku šećera ujutro natašte. Može se uzeti i s medom. To je vanredan lijek protiv gihta, reume i upaljenja zglobova (artritisa).

U listu ružmarina ima glikozida, erikolina, arbutina, kvercitrona, limunske kiseline, gorčine, masti, pektina i eteričnog ulja.

Biljke u kući za vaše zdravlje i ugodan boravak

Brojna istraživanja pokazuju da biljke smanjuju stres, iscrpljenost i pojavu mnogih bolesti. Školarci se lakše koncentriraju u učionicama ukrašenim biljem, a cvijeće u vazama može potaknuti kreativnost kod odraslih.

U dnevnoj sobi sadite biljke cvjetnice, a kada zovete društvo gledajte da na sto postavite cvjetni aranžman. Studija koja je provedena na sveučilištu Rutgers pokazala je da cvijeće potiče druželjubivost kod ljudi.

Za spavaću sobu idealna je lavanda koja liječi blagu nesanicu, osobito kod žena.

U kuhinju stavite ružmarin koji će umanjiti vašu potrebu za kavom, tako barem kažu izvješća jednog britanskog istraživanja.

U kupatilu možete posaditi aloju koja je otporna na promjene temperatura, a sok njenog lišća ublažava opekotine.

Imate li malu djecu ili kućne ljubimce, izbjegavajte otrovne ljiljane, božikovinu i filadendron. Biljke se isplati držati i na poslu jer smanjuju stres. Za radni sto birajte varijetete azaleja i ciklama koje cvjetaju u malim posudama, a u ćoškove postavite manje zahtjevne dracene.

Mnogi svoje biljke "dotuku" pretjeranom brigom. Većinu biljaka dovoljno je zaliti jednom nedjeljno. Gurnite prst (do drugog članka) u tlo kraj ruba - ako je suho, ponovo zalijte. Pretjerano zalijevanje stvara plijesan opasnu za astmatičare.