Sastojci:
2 šalice raži
1 i 1/4 - 1 i 1/2 šalice vode na šalicu raži
prstohvat soli
Priprema: Kuhajte jednako kao u osnovnom receptu za kuhanje riže u loncu pod tlakom ili s 2 šalice vode u običnom loncu.
Mogućnosti: Da bi smeđa riža bila lakša za žvakanje, dodajte dio raži na tri dijela riže. Raž može biti također nekoliko minuta prije kuhanja popržena na tavi da bi bila probavljivija. Namače li se nekoliko sati ili preko noći, ta će žitarica biti mekanija.
Nema komentara :
Objavi komentar