Sastojci:
100 g zrnja raži
3 šalice mlake vode
pola šalice sušenog voća
Priprema: Raženo zrnje sameljite u fino brašno. Brašno zamiješajte s vodom, mulo-pomalo, tako da ne bude grudica. Zatim ga stavite na jaču vatru, naglo zakuhajte i brzo miješajte. Kad počne vreti, stišajte vatru i kuhajte još desetak minuta, povremeno miješajući. Narezano suho voće, umiješajte malo prije nego što ćete maknuti kašu s vatre. Kaša će se zgusnuti čim je maknete s vatre. Razdijelite u zdjelice i poslužite.
Kaša od cijelog zrna žitarica izuzetno je zdrava hrana za starije osobe i djecu, osobito kaša od raži koja je lako probavljiva i bogata vitaminima i mineralima.
Nema komentara :
Objavi komentar