Sok za čišćenje crijeva i bubrega

Dobar izbor je i sok od špinata jer on pročišćava crijeva, bubrege a prepun je vitamina.

U špinat dodajte limun da poboljša okus. Priroda je kroz špinat pružila ljudima izvrsno sredstvo za čišćenje. Ispijanjem po, otprilike pola litre soka od sirovog špinata na dan, moguće je za kratko vrijeme odstraniti i najgora začepljenja.

Jedan savjet, nemojte prokuhavati špinat. Time se u vašim bubrezima gomilaju kristali oksalne kiseline koji za sobom nose bolove i bubrežne probleme.

Priprema zovinog vina

Zovino vino se priprema tako sto se dva kilograma šećera prokuha u sedam litara vode, a zatim se doda tri kilograma očišćenih zrelih plodova zove bez peteljki.

Sve se ponovo zagrije ali da ne proključa i tako ostavi dok se sadržaj ne ohladi, pa se u to doda 200 grama smrvljenog pekarskog kvasca i sve izruči u staklenom balonu. Balon se zatvori pluto čepom, kroz koji se provede staklena cjevčica čiji se drugi slobodan kraj potopi u sud sa vodom da bi mjehurići zraka nesmetano izlazili iz balona kroz vodu, a da se zrak ne bih vraćao u stakleni balon.

Da bi se fermentacija obavila optimalnom brzinom, balon treba čuvati na temperaturi od oko dvadeset stupnjeva. Intenzivno vrenje traje osam do deset dana. Proces je dosta buran, a nastavlja se nakon ovog vremena još osam do deset tjedana, tihom fermentacijom.

Nakon tog vremena se skoro sav sadržaj nataloži talogom i skoro se sasvim izbistri. Tada se tečnost procijedi u čiste staklene boce koje se zatvore i čuvaju u hladnoj prostoriji (najbolje u podrumu).

Tako pripremljeno vino može da se čuva i nekoliko godina a da vino ne izgubi na svojoj ljekovitosti. Vino se pije protiv gripoznih stanja, kod bronhitisa i upale pluća, i tada se obično pije toplo prokuhano vino.

Može da se pije i kao obična vina, lijepog je okusa, mirisa i ima određenu količinu alkohola pa se djeci daje samo kao lijek i onda obavezno razrijeđeno vodom.