Sastojci:
200g mladog lišća maslačka
50g oraha
pasta od soje (miso), ili jabučni ocat
malo vode
Priprema: Listove operite, ocijedite i sitno nasjeckajte. Orahe popržite, nasjeckajte ili grublje sameljite, te izmiješajte s lišćem. Sojinu pastu razrijedite s malo vode i prelijte preko salate, a u nedostatku tog sastojka salatu možete preliti jabučnim ili vinskim octom. Umjesto oraha može se upotrijebiti suncokret, lješnjaci, bademi ili kikiriki.
Ova salata uopće nije gorka za jelo, jer je izostavljenu sol, koja pojačava gorki okus.
Nema komentara :
Objavi komentar