Sastojci:
2 šalice sjeckane blanširane koprive
2 šalice luka narezanog na kockice
3 šalice kuhane smeđe riže
ulje, sol i voda od blanširanja
Priprema: Pirjajte luk na ulju da postane staklast, dodajte koprivu i kratko pirjajte. Dodajte kuhanu rižu, posolite, dolijte 1 dl vode od blanširanja, izmiješajte sastojke i kuhajte 5 minuta. I ovo jelo je ukusnije i hranjivije ako se umjesto soli začini umakom od soje.
Gotovo jelo ukrasite cvjetićima od kuhane mrkve i poslužite kao prilog u klasičnoj kuhinji, ili kao glavno jelo u vegetarijanskoj odnosno makrobiotičkoj kuhinji.
Nema komentara :
Objavi komentar