Sastojci:
2 žlice ječmenih pahuljica
2 žlice rižinih pahuljica
2 žlice zobenih pahuljica
1 žlica leće
3 žlice heljde
2 glavice luka, 1 poriluk
2 žlice ulja, 1 list lovora
1 stručak majčine dušice
sol, đumbir ili papar
Priprema: Luk i poriluk očistite i nasjeckajte. Zajedno ih propirjajte na vrućem ulju s malo vode. Dodajte pahuljice miješanih žitarica, leću, lovorov list, majčinu dušicu, nalijte vode i sve zajedno kuhajte oko pola sata. Tada dodajte heljdu i kuhajte dok sve potpuno ne omekša. Osolite, popaprite, izvadite lovorov list i majčinu dušicu. U svaki tanjur stavite krišku isprženog crnog kruha pa odozgo nalijte juhu.
Nema komentara :
Objavi komentar