Maslac od kikirikija zdraviji od običnog?

Ova ukusna kremasta namirnica našla se neopravdano na zlu glasu, ali konzumirate li ju umjereno imat ćete više koristi nego od običnog maslaca.

Maslac od kikirikija bogat je nezasićenim masnim kiselinama i vitaminom B-6 (folna kiselina) koji je odgovoran za produkciju novih stanica.

Namažite ga na krišku integralnog kruha, dodajte stabljiku celera i pripremili ste sebi zdrav međuobrok.

I ostali maslaci od orašastog voća, poput badema, oraha, indijskog oraščića zdrava su opcija.

Tikvice i rukola na brzinu

Super ukusan i zdrav recept od tikvica i rukole.

Sastojci: Jedna šaka rukole, nekoliko natrganih listova radića, pola glavice crvenog luka, tikvica, 2 jaja, sol i papar

Priprema: Na maslinovu ulju propirjajte luk i tikvice narezane na tanke ploške. Kad omekšaju, dodajte radič i rukolu. Sve posolite i popaprite. Čim rukola i radič uvenu, za minutu-dvije dodajte jaja i promiješajte.