Brassica nigra
Glavni sastojak je glikozid gorušičina ulja sinigrin jako ljutog okusa. Medicinski se koristi izvana i prema uputi liječnika kao flaster za poticanje prokrvljenosti, kao kašasti oblog ili gotova krema za opekline. Homeopatija aktivne tvari gorušice preporučuje za unutarnju primjenu protiv napadaja vrtoglavice i kolika probavnih organa. Za spravljanje senfa potrebno je 50 grama sjemenki gorušice, izmrvi ih se u malo vinskog octa, pomiješa s pola čajne žličice meda, malo soli i maslinovog ulja i miješa se dok ne postane gusta kaša. Okus se ublažava dodatkom bijele ili divlje gorušice. Biljka je vrlo prikladna za uzgajanje u vrtu.
Nema komentara :
Objavi komentar