Sastojci:
1 šalica heljdine prekrupe
narezani mladi luk ili peršin za ukrašavanje
2 šalice vruće vade
prstohvat soli na šalicu heljde
Priprema: Operite heljdu i propržite nekoliko minuta u tavi. Stavite žitaricu u lonac i ulijte vruću vodu te posolite. Zagrijte do ključanja, smanjiti vatru i kuhajte 20 do 30 minuta ili dotle dok se voda ne upije. Ukrasile nasjeckanim mladim lukom ili peršinom i poslužite.
Mogućnosti: Kuhajte heljdu s pirjanim kupusom i mrkvom ili sa sirovim lukom i narezanim peršinom.
Nema komentara :
Objavi komentar