Centaurium erythraea
U svim dijelovima biljke prisutne su gorke tvari koje podupiru probavu poticanjem izlučivanja sluzi, probavnih sokova i poticanjem otjecanja žuči. Biljka je u današnje vrijeme jako rijetka zaštićena vrsta i zbog toga se ne smije prikupljati u prirodi. Od biljke nabavljene u ljekarni može se pripremiti aperitiv djelotvoran kod slabog apetita: otprilike 25 g kičice, 10 grama paprene metvice i nekoliko oguljenih kriški jabuke pristaviti u litri suhog bijelog vina, procijediti nakon tjedan dana i ponovno napuniti bocu.
Nema komentara :
Objavi komentar