Borago officinalis
Sastavne tvari prisutne u biljki (sluzi, trijeslovine, sapononi i flavonoidi) blago potiču izlučivanje mokraće i znojenje te sprečavaju upale. Oparak (2 čajne žličice zeleni/šalica, ostaviti da odstoji 10 minuta) se upotrebljava kod reumatskih tegoba, za čišćenje krvi i kod oboljenja grla. Borac se u homeopatiji upotrebljava kod navedenih tegoba i kod depresije. Fina aroma slična aromi krastavaca jako je cijenjena u kulinarstvu, a svježa ili zamrznuta odlično ide uz salate, omlete, jela od kupusa, graška i leće. Kvalitetna aroma nestaje pri sušenju biljke.
Nema komentara :
Objavi komentar