Sastojci:
1 šalica prosa
2,5 - 4 šalice vruće vode
prstohvat morske soli
Priprema: Proso popržite svijetlo žuto dok ne zamiriše i prelijte kipućom vodom, smanjite vatru i kuhajte 25-30 minuta. Tako kuhano proso može se jesti posipano prženim sezamom (gomashio) ili sjemenkama suncokreta uz razno korjenasto i zeleno povrće i mahunarke. Može biti osnova za nadjev ili krokete.
Nema komentara :
Objavi komentar