Ljekoviti začin - Kurkuma

Kurkuma je poznati začin i jedan od najjačih prirodnih lijekova. Ljekoviti sastojak iz kurkume zove se kurkumin.

U indiji se ova biljka koristi već tisućama godina. Naime, pomoću nje indijci začinjavaju hranu, te prave prirodnu boju za tkanine.

Kurkuma daje jelima lijepu žutu boju i ugodnu aromu, a osim toga služi kao prirodni antibiotik, prevencija raka,  za čišćenje jetre i krvi, protiv artritisa i reume, zacjeljuje rane i brzo obnavlja povrijeđenu kožu.

Medicinska svojstva ovog začina postepeno su se razotkrivala kroz stoljeća. Već odavno je poznato da kurkuma posjeduje protuupalna svojstva, ali nedavna istraživanja su pokazala koliko je zapravo kurkuma ljekovita. Potvrđen je blagotvorni učinak kurkume kod mnogih bolesti od raka do Alzheimerove bolesti.

Razlozi zbog kojih vrijedi koristiti kurkumu:
Kurkuma posjeduje antibakterijska svojstva, te je korisna za dezinfekciju rana i opekotina.
Služi kao prevencija za mnoge vrste raka.
Kurkuma smanjuje rizik od dječje leukemije.
Kurkuma čisti jetru na prirodan način.
Ona štiti od Alzheimerove bolesti i prirodni je lijek protiv bolova.
Kurkuma regulira metabolizam i potpomaže u mršavljenju, te ima protuupalna svojstva.
Biljka se već odavno koristi u Kini kao lijek protiv depresije, a zbog spomenutih protuupalnih svojstava prirodan je lijek protiv artritisa i reume.
Kurkuma ubrzava zacjeljivanje rana i brzo obnavlja povrijeđenu kožu.
Ona potpomaže u liječenju psorijaze i drugih upalnih bolesti kože.