Endivija

Druga imena za endiviju su cikorija, salata, vrtna žutenica i zimska salata.

Strani nazivi:

Engleski - Cultlvated endive, Endive

Francuski - Chicoree, Endive

Njemački - Endivie, Endivlen-Salat, Eskariol

Slovenski - endivija, zimska salata

Talijanski - endivia

Endivija je u prvom redu povrće koje pomaže u pojačanom odstranjivanju štetnih tvari iz organizma, nadoknađuje minerale te osvježavajuće djeluje na cijeli organizam. Sok iz lista endivije gorak mliječni, poznat je kao lijek kod bolesti želuca i crijeva, naročito kod slabog rada želuca te kod slabog pražnjenja crijeva, bolesti jetre i žuči, naročito kod slabog rada jetre, ciroze, masne jetre, tvrde jetre te za jače izlučivanje žuči. Endivija je dobra i za ženske bolesti, naročito kod izostanka mjesečnice, pomaže kod slabog apetita, pojačava izlučivanje mokraće, nadoknađuje minerale, te se rabi kod poremećaja izazvanih manjkom minerala. Endiviju koristimo i kodvisoke tjelesne temperature, jače djeluje sok iz korijena.

Sok iz stabljike endivije koja cvate, to jest od mekanog vrha endivije, djeluje umirujuće, naročito kod koleričnih osoba.

Zapadna pučka medicina rabi endiviju za liječenje: angine, bolesti jetre, želuca, crijeva, žutice, ženskih bolesti, lošeg apetita, nedostatka minerala i visoke temperature.

Endivija je odličan:

antipiretik

aperitiv

depurativ

digestiv

diuretik

emenagog

hepatik

homeopatik

laksatlv

remineralizant

sedativ

tonikum