Cichorium intybus
Cikorija je poznata biljka koja sadržava gorke tvari i smatra se sredstvom koje potiče izlučivanje žuči i podupire probavu. Za povećavanje apetita ili kod osjećaja sitosti upotrebljava se oparak (2- 3 čajne žličice zeleni ili korijena/šalica, ostaviti da odstoji 10 minuta). Od mladih listova prikupljenim do srpnja mogu se spravljati salate od divlje zeleni. Lijepa biljka divlji je oblik važnih kultiviranih biljaka radića, endivije i malog radića od čijeg se prženog korijena proizvodi nadomjestak za kavu. Cvjetovi nebesko plave boje sastoje se samo od jezičastih cvjetova, otvaraju se prijepodne i uvenu već u rano poslijepodne. Slijedećeg dana otvaraju se novi cvjetovi.
Nema komentara :
Objavi komentar