Origanum vulgare
Biljka ugodnog aromatičnog mirisa sadrži eterično ulje koje se sastoji od bisabolena, timola i karvakrola, te gorke tvari i trijeslovina. Iako se obični mravinac ili njegovo etrično ulje često upotrebljavaju u gotovim pripravcima, njegovo klasično područje primjene ipak je kulinarstvo jer se i tu razvija pozitivno djelovanje na probavne organe. Origan (mediteranska vrsta) je prisutan na svakoj pizzi i u većini jela od mesa i tjestenine. Mravinac je također sastojak mješavine zeleni "Herbes de Provence". U biljnom vrtu predstavlja izvrsnu medonosnu biljku za pčele i leptire.
Nema komentara :
Objavi komentar