Allium schoenoprasum
Eterično ulje biljke sadrži glikozide češnjakova ulja ljutog i aromatičnog okusa. Njegova aroma slična je češnjaku i potiče izlučivanje probavnih. sokova i osim toga potiče izlučivanje mokraće. Popularna biljka u kulinarstvu se upotrebljava za poboljšanje okusa juha i umaka, te jela od krumpira, sira ili jaja. Listovi pri sušenju gube aromatičnost i zbog toga se upotrebljavaju svježi ili zamrznuti. Uzgajanje na prozorskoj dasci jednostavno je tijekom cijele godine. Posude ili lončići moraju uvijek biti lagano vlažni.
Nema komentara :
Objavi komentar