Ovo je vrlo tečan potpuno crni grah silnog zrna. Zbog crne kožice je ljekovit za čišćenje organizma.
Uz crnu soju dosta je zastupljen u prehrani makrobiotičara. Ima tanku kožicu i brzo se skuha. Može se pripremati kao bilo koja vrsta našeg domaćeg graha. Posebno je dobar na salatu, a i kao varivo ili u juhi.
Nema komentara :
Objavi komentar