Sastojci:
2 šalice graha azuki
4 šalice vode
kombu alga (zbog minerala i bolje probavljivosti)
2 lista lovora
1/2 šalice zobenih pahuljica
2 žlice maslinovog ulja
1 šalica sjeckanog luka
1 vezica mladog luka
Priprema: Azuki skuhati kao u receptu 'Juha od graha azuki'. Na maslinovom ulju pirjati crveni luk, dodati grahu i za zgušnjavanje ubaciti zobene pahuljice. Sve zajedno kuhati još 15 minuta. Prilikom serviranja ukrasiti tanjure nasjeckanim mladim lukom.
Nema komentara :
Objavi komentar