Sastojci:
1 šalica smeđe riže
1 šalica graha azuki
1 komad kombu alge 15 do 20 cm
2 i pol šalice vode
2 prstohvata morske soli
Priprema: Popržite opranu rižu u tavici. Na dno ekspres lonca stavite namočenu kombu algu izrezanu na trake 1 cm širine. Na algu stavile polu-namočeni azuki (2-3 sata namakanja) i na to ubacite poprženu rižu. Ulijte vodu i kuhajte pola sata u otklopljenom loncu. Izmiješajte rižu i grah. dodajte još 1 šalicu vode (umjesto one koja je isparila), zatvorite lonac. Kad razvije tlak smanjite vatru i kuhajte 30-40 minula. Uz pirjano povrće i neku salatu ovo jelo je sastavni dio glavnog obroka.
Nema komentara :
Objavi komentar